اكتشف العلماء تأثيرات جديدة مضادة للأكسدة من النبيذ.
- النبيذ الأحمر ، أحد أقدم المشروبات في البشرية ، يمكن أن يكون مفيدًا للغاية للرحلات الفضائية القادمة بسبب سلسلة من الخصائص الجديدة المضادة للأكسدة التي اكتشفها العلماء في جامعة هارفارد (الولايات المتحدة) .
على وجه التحديد ، كشف المتخصصون أن النبيذ الأحمر غني بالريسفيراترول ، وهي مادة تحافظ على كتلة العضلات وقوتها ، حيث تمكنوا من التحقق بعد إجراء الاختبارات مع الفئران المختبرية. السفر إلى الفضاء له عيب في إضعاف وتآكل عظام رواد الفضاء وعضلاتهم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تأثير الجاذبية الصفرية ، لذلك يمكن أن تساعد جرعة يومية صغيرة من النبيذ الأحمر في تخفيف تلك الآثار.
الإنسان لم يصل إلى المريخ بعد ، ولكن لفترة طويلة قامت العديد من الدول بدراسة برامج ومشاريع لتحقيق هذا الإنجاز. تسمح التكنولوجيا الحالية بالوصول إلى الكوكب الأحمر في غضون تسعة أشهر تقريبًا ، وهو ما يكفي من الوقت لتقليص حجم كتلة العظام والعضلات بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، في الرحلات الأولى إلى المريخ لن تكون هناك محطات فضائية وسيطة مزودة بآلات التمارين الرياضية. هذا الموقف يجعل العثور على متخصصين في جامعة هارفارد ، بقيادة ماري مورتو ، أكثر أهمية.
حتى الآن لم تجر أي اختبارات على البشر ، لكن الاختبارات المعملية للفئران المعرضة لشدة أقل أظهرت نتائج مذهلة. بعد 14 يومًا من التجربة ، حافظت خنازير غينيا التي أخذت ريسفيراترول تقريبًا على وزنها العضلي ومستوى الألياف ، في حين أن أولئك الذين كانوا يتغذون عادةً يرون أن قوتهم انخفضت انخفاضًا كبيرًا ، وفقًا للبحث المنشور في مجلة فرونتيرز المتخصصة في علم وظائف الأعضاء
"هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف الآليات المعنية" ، قال Mortreux ، الذي أكد أيضًا على أهمية مواصلة الدراسات للكشف عن الآثار السلبية المحتملة للريسفيراترول.
الصورة: © Andrey Armyagov
علامات:
تجديد قائمة المصطلحات تغذية
- النبيذ الأحمر ، أحد أقدم المشروبات في البشرية ، يمكن أن يكون مفيدًا للغاية للرحلات الفضائية القادمة بسبب سلسلة من الخصائص الجديدة المضادة للأكسدة التي اكتشفها العلماء في جامعة هارفارد (الولايات المتحدة) .
على وجه التحديد ، كشف المتخصصون أن النبيذ الأحمر غني بالريسفيراترول ، وهي مادة تحافظ على كتلة العضلات وقوتها ، حيث تمكنوا من التحقق بعد إجراء الاختبارات مع الفئران المختبرية. السفر إلى الفضاء له عيب في إضعاف وتآكل عظام رواد الفضاء وعضلاتهم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تأثير الجاذبية الصفرية ، لذلك يمكن أن تساعد جرعة يومية صغيرة من النبيذ الأحمر في تخفيف تلك الآثار.
الإنسان لم يصل إلى المريخ بعد ، ولكن لفترة طويلة قامت العديد من الدول بدراسة برامج ومشاريع لتحقيق هذا الإنجاز. تسمح التكنولوجيا الحالية بالوصول إلى الكوكب الأحمر في غضون تسعة أشهر تقريبًا ، وهو ما يكفي من الوقت لتقليص حجم كتلة العظام والعضلات بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، في الرحلات الأولى إلى المريخ لن تكون هناك محطات فضائية وسيطة مزودة بآلات التمارين الرياضية. هذا الموقف يجعل العثور على متخصصين في جامعة هارفارد ، بقيادة ماري مورتو ، أكثر أهمية.
حتى الآن لم تجر أي اختبارات على البشر ، لكن الاختبارات المعملية للفئران المعرضة لشدة أقل أظهرت نتائج مذهلة. بعد 14 يومًا من التجربة ، حافظت خنازير غينيا التي أخذت ريسفيراترول تقريبًا على وزنها العضلي ومستوى الألياف ، في حين أن أولئك الذين كانوا يتغذون عادةً يرون أن قوتهم انخفضت انخفاضًا كبيرًا ، وفقًا للبحث المنشور في مجلة فرونتيرز المتخصصة في علم وظائف الأعضاء
"هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف الآليات المعنية" ، قال Mortreux ، الذي أكد أيضًا على أهمية مواصلة الدراسات للكشف عن الآثار السلبية المحتملة للريسفيراترول.
الصورة: © Andrey Armyagov
