الكركم ، المعروف أيضا باسم الزعفران من الأرض ، الزعفران من الهند أو tumérico ، هو نبات طبي يتحول الجذر إلى مسحوق.
كما يستخدم الكركمين ، المادة الفعالة في الكركم ، كهلام أو مرهم لعلاج جروح الجلد أو الحروق. لصنع الجل ، من الضروري فقط خلط ملعقة كبيرة من الصبار مع مسحوق الكركم وتطبيق الجل الناتج على الجلد.
الصورة: © kenishirotie
علامات:
قائمة المصطلحات النظام الغذائي والتغذية علم النفس
فوائد الكركم
الكركم هو التوابل المستخدمة في فن الطهو ، وخاصة في الهند ، كما أن له خصائص طبية تساعد على محاربة مشاكل الجهاز الهضمي ونزلات البرد والتهابات الجلد ، ويساعد على فقدان الوزن وتقليل أعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم. اسمها العلمي هو Curcuma longa ويمكن شراؤه في متاجر المنتجات الطبيعية والصيدليات والأسواق.كيف أعتبر
بشكل عام ، يعد جذر الكركم الجزء الأكثر استخدامًا لعلاج المشكلات الصحية ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام أوراقه لإعداد الحقن في الوريد. وصفة الكركم الأكثر شهرة هي كما يلي: ضعي ملعقة قهوة مملوءة بمسحوق الكركم في 150 مل من الماء المغلي واتركيه في حالة راحة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بمجرد البرودة ، يجب تناول الحقن في ثلاثة أكواب خلال الوجبات.كما يستخدم الكركمين ، المادة الفعالة في الكركم ، كهلام أو مرهم لعلاج جروح الجلد أو الحروق. لصنع الجل ، من الضروري فقط خلط ملعقة كبيرة من الصبار مع مسحوق الكركم وتطبيق الجل الناتج على الجلد.
الكركم في كبسولات
توجد بالفعل كبسولات الكركم في السوق ، وتستخدم على نطاق واسع لأغراض صحية مختلفة والتي تقضي على الحاجة إلى إعداد الحقن مع مسحوق النبات. ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تأخذ الكركم في كبسولات بناء على توصية الطبيب. الحد الأقصى لعدد كبسولات الكركم التي يمكن تناولها في اليوم الواحد هو خمس.موانع
لا ينبغي أن تستهلك الكركم من قبل المرضى الذين يتناولون مضادات التخثر أو الذين يعانون من انسداد القناة الصفراوية بسبب حصوات المرارة. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تناول الكركم بإرشادات الطبيب .الصورة: © kenishirotie
