تعريف
الكمثرى قادرة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، والذي يشارك في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (القلب والأوعية الدموية). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكمثرى على ألياف لا تسهل فقط المرور المعوي ، ولكن تشارك أيضًا في تحفيز الجهاز المناعي.
الكمثرى هي أيضا مضادات أكسدة (محاربة الجذور الحرة) وغنية بفيتامين (ج) التي ، من بين أمور أخرى ، تشارك في امتصاص الحديد ، اللازمة لتشكيل خلايا الدم الحمراء.