الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - السعرات الحرارية والسعر. أين يمكن شراء المعكرون؟

الماكرون (macaroons) هي ملفات تعريف ارتباط عصرية جدًا جاءت إلينا من فرنسا. يشبه المعكرون الملون والحلو المرنغ الصغير - هناك كريمة لذيذة بين الطبقتين المقرمشتين. كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها المعكرون؟ من أين تشتريها وما هو سعرها؟

جدول المحتويات

1. الماكرون - وصفة. كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط معكرون؟
2. الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - التكوين
3. الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - السعرات الحرارية والقيم الغذائية (لكل 100 جرام)
4. الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - هل هم صحيون؟
5. Macaroons (ملفات تعريف الارتباط) - السعر ، من أين تشتري؟
6. مكرون غذائي (بسكويت)

الماكرون (الماكرون) عبارة عن ملفات تعريف ارتباط حلوة مصنوعة من بياض البيض واللوز المطحون والسكر. يعتبر الرهبان الإيطاليون الذين بدأوا إنتاجهم في القرن الثامن أو الحادي عشر من رواد صناعة المعكرونة.

في السنوات التالية ، سافر الرهبان الإيطاليون إلى فرنسا ، حيث بدأت مع الحلوانيين كاثرين دي ميديسي ، زوجة الملك هنري الثاني ، في خبز المعكرون. في الأصل ، تم استخدام بياض البيض والسكر ومسحوق اللوز لإعداد ملفات تعريف الارتباط وشكلها مثل ملفات تعريف الارتباط المسطحة.

يتم الاحتفال بيوم ماكرون في 20 مارس.

في السنوات التالية ، تم تعديل الوصفة وأضيفت رقائق جوز الهند ونشا البطاطس إلى ملفات تعريف الارتباط ، وفي القرن العشرين ، أصبحت المعكرون المكونة من قطعتين من البسكويت مع الكريمة بينهما شائعة. منذ ذلك الحين ، أصبح الماكرون مشهورًا وشرائه بفارغ الصبر في فرنسا وحول العالم.

في أغلب الأحيان ، يتم تناول المعكرون كحلوى. في فرنسا ، التي تعد مهد المعكرون ، يتم تقديم المقاهي والمقاهي. يتم تناولها أيضًا على الإفطار ويتم تقديمها كهدايا في عيد الأم وعيد الحب.

الماكرون - وصفة. كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط معكرون؟

المصدر: youtube.com.pl/Recipes بواسطة Carina

الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - التكوين

أساس تحضير المعكرون هو بياض البيض واللوز المطحون والسكر البودرة. أحيانًا تضاف رقائق جوز الهند أيضًا ، وتستخدم المكسرات الأخرى (البندق والجوز والفول السوداني والفستق) أو بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس أو الشوفان بدلاً من اللوز.

بالإضافة إلى النكهات التي تضاف إلى المعكرون: العسل والفانيليا والتوابل والأصباغ (تعطي ألوانًا مختلفة) والزبدة والحليب المكثف والخميرة والدقيق والشوكولاتة والكاكاو والفواكه المجففة وحتى البطاطس.

يُخبز الماكرون في درجات حرارة منخفضة في قالب أو في صواني ، غالبًا على ورق صالح للأكل. قد يكون للبسكويت بعد الخبز قوام مختلف ، اعتمادًا على وقت ودرجة حرارة الخبز. هناك معكرون مقرمش وناعم في السوق ، مع طبقات من الكريمة ، ورشها بمسحوق السكر ، مع كريمة أو كريمة.

الماكرون لها أيضًا أشكالها الإقليمية. الأكثر شعبية في فرنسا هي حلوى الماكرون بجوز الهند ، وفي جمهورية الدومينيكان ، ذات اللون الداكن مع إضافة القرفة والزنجبيل. في إيطاليا ، هناك نوعان من المعكرون: ناعم ومقرمش.

في أيرلندا ، تتشكل حلوى الماكرون على شكل ألواح الشوكولاتة ، وفي إنجلترا ، تُعرف حلوى اللوز وجوز الهند. وبالمثل في أمريكا ، حيث أشهر أنواع الماكرون هي حلوى جوز الهند ، والتي غالبًا ما تكون مغطاة بالشوكولاتة. والمعكرون معروف أيضًا لليهود الذين يأكلونه خلال عيد الفصح.

مشاهدة مزيد من الصور كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها هذه الحلويات؟ 6 تستحق المعرفة

الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - السعرات الحرارية والقيم الغذائية (لكل 100 جرام)

قيمة السعرات الحرارية - 460 سعرة حرارية
البروتين - 3.02 جم
الدهون - 22.55 جم
الدهون المشبعة - 20.1 جم
الدهون الأحادية غير المشبعة - 1.61 جم
الدهون المتعددة غير المشبعة - 0.81 جم

الكربوهيدرات - 61.22 جم
الألياف - 5.1 جم
سكر - 45.16 جم

المعادن (٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للبالغين)

الصوديوم - 241.0 مليغرام (16٪)
البوتاسيوم - 123.0 مليغرام (4٪)
الكالسيوم - 5.0 مليغرام (0.5٪)
الفوسفور - 68.0 مليغرام (10٪)
المغنيسيوم - 29.0 مليغرام (7٪)
النحاس - 0.269 مليغرام (30٪)
الحديد - 0.82 مليغرام (8٪)
الزنك - 0.73 مليغرام (7٪)
السيلينيوم - 6.8 ميكروغرام (12٪)

فيتامينات

فيتامين ب 1 - 0.02 مليغرام (2٪)
فيتامين ب 2 - 0.06 مليغرام (5٪)
النياسين - 0.22 مليغرام (1٪)
الفولات - 3.0 ميكروغرام (1٪)
فيتامين ب 6 - 0.096 مليغرام (7٪)

القيمة الغذائية: وزارة الزراعة الأمريكية ، النسبة المئوية للحصة اليومية الموصى بها بناءً على معايير التغذية IŻŻ ، 2017

الماكرون (ملفات تعريف الارتباط) - هل هم صحيون؟

الماكرون منتج عالي السعرات الحرارية - 100 غرام من البسكويت توفر 460 سعرة حرارية. بالإضافة إلى أنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكر. يؤثر السكر سلبا على الصحة. يزيد استهلاكه المفرط من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وتسوس الأسنان. في المقابل ، يعد المعكرون مع المكسرات منتجًا يحتمل أن يكون مسببًا للحساسية.

صحيح أن الحلويات تحتوي على عناصر غذائية قيّمة مثل النحاس والفوسفور والحديد ، ولكن بكميات قليلة. ميزتها أنها تحتوي على كميات صغيرة من الكوليسترول والصوديوم.

الماكرون الذي يتم تناوله بكميات كبيرة له تأثير سلبي على أداء الجسم. هناك بدائل صحية لملفات تعريف الارتباط هذه والتي تحتوي على نسبة أقل من السكر ويتم تحضيرها من المكونات العضوية.

اقرأ أيضًا:

• ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان: هل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان صحية؟ كم عدد السعرات الحرارية لديهم؟
• مافن - مافن الشوكولاتة وأكثر. كم عدد السعرات الحرارية لديهم؟
• كعك الزنجبيل - هل كعك الزنجبيل صحي؟ كم عدد السعرات الحرارية لديهم؟

يستحق المعرفة

Macaroons (ملفات تعريف الارتباط) - السعر ، من أين تشتري؟

يمكنك شراء المعكرون من العديد من محلات المعجنات. عليك أن تدفع حوالي 40 زلوتي بولندي لمجموعة من 10. هذا يعني أن ملف تعريف ارتباط صغير واحد يكلف حوالي 4 زلوتي بولندي ، وبالتالي فهي ليست تكلفة صغيرة.

مكرون غذائي (بسكويت)

يمكن تحضير ماكارون في نسخة صحية عن طريق تعديل المكونات المستخدمة في تحضيرها. يجدر تقليل كمية السكر المضاف أو استبداله بالعسل.

نبذة عن الكاتبة مارزينا ماسنا ، أخصائية تغذية SOS ، حمية غذائية ، وارسو خريجة علم التغذية في جامعة وارسو لعلوم الحياة. اكتسبت خبرة مهنية في عيادات التغذية ، ومجمع الحضانة في العاصمة وارسو ومستشفيات وارسو للبالغين والأطفال. تعمل باستمرار على تعميق معرفتها من خلال المشاركة في المؤتمرات حول التغذية السليمة ، وكذلك الوقاية الغذائية والعلاج الغذائي للأمراض. حاليًا ، اختصاصي تغذية في SOS Diet ، تقديم الطعام الغذائي ، حيث يتعامل مع النصائح الغذائية للعملاء ، وإعداد الوصفات ، وإعداد القائمة ، والإشراف على جودة الوجبات. نوصي باستخدام الدليل الإلكتروني

المؤلف: مواد صحفية

ستتعلم في الدليل:

• بأي نسب ومتى تضيف المكونات؟
• أي نوع من الطحين سيكون الأفضل؟
• ما هي المواد المضافة التي يجب علي استخدامها؟
• ما هي درجة الحرارة؟
• كيف تحفظ كعكة؟

اشتري الآن