ربما جاءت السمكة الذهبية النحيلة إلينا من الولايات المتحدة. يوجد الكثير منه في الغابات البولندية ، ويمدح جامعو الفطر مذاقه. كيف تتعرف على السمكة الذهبية النحيلة؟
سمكة ذهبية رفيعة (بوليتوس نحيف ، بوليتوس أمريكي ، سمكة ذهبية طويلة ،Aureoboletus projectellus) يأخذ الغابات البولندية وقلوب جامعي الفطر عن طريق العاصفة. لا يمكن حصاده فقط من يونيو إلى أكتوبر ، ولكن معظم الناس يصفون هذا الفطر (بأنه صالح للأكل قدر الإمكان) على أنه لذيذ.
السمكة الذهبية النحيلة: الأصل
منذ حوالي اثني عشر عامًا أو نحو ذلك ، لم نكن لنجد سمكة ذهبية نحيلة في الغابات البولندية. لقد جاء إليهم من الولايات المتحدة ، وفي طريقه لمس لاتفيا وليتوانيا. في ليتوانيا ، وصلت على الأرجح عن طريق البحر - جنبًا إلى جنب مع السفن المتجهة إلى كلايبيدا مع التربة أو الشتلات التي تنقلها.
سيتم العثور على أكبر كميات من الأسماك الذهبية النحيلة من قبل جامعي الفطر من الشمال (الأقدم لوحظ في بحر البلطيق) وشرق بولندا ، على الرغم من انتشار الفطريات في جميع أنحاء البلاد.
يُطلق على الحسون الذهبي النحيل أيضًا اسم هيذر بوليتوس ، لأنه غالبًا ما يمكن العثور عليه بين الصيادين. كما أنه يحب غابات الصنوبر لأنها تخلق معها فطريات فطرية - وهي علاقة تكافلية بين الفطريات وجذور / بذور هذه الأشجار.
اقرأ أيضًا:
هل يستحق أكل الفطر؟
كيف تختار الفطر؟
هل يمكن أن يكون الفطر الصالح للأكل ضارًا ومتى؟
السمكة الذهبية النحيلة: كيف تبدو؟
على الرغم من أن أحد أسماء هذا الفطر هو بوليتوس ، إلا أنه يشبه ماعز أكثر من كونه بوليتوس.
كما يليق بسمكة ذهبية نحيلة ، فإن الفطر له ساق طويل (يصل إلى 15 سم) ونحيف - إنه يسيطر بالتأكيد على غطاء صغير.
القبعة في العينات البالغة ذات لون بني محمر ، في الشباب - القرفة. إنه مظلم في المنتصف وأفتح على الجانبين "باهت". قبعة الصائغ النحيف محدبة دائمًا وتنتهي بكشكشة دقيقة. يبدو وكأنه الجلد السويدي الملمس ، وعندما يكون مبللاً - في حالة البالغين - يصبح لزجًا.
قد يكون ساق الفطر قشديًا أو مصفرًا أو برتقاليًا أو حتى بنيًا فاتحًا ، مع وجود أخاديد مرئية في قوامه.
في المقابل ، يهيمن على لحم السمكة الذهبية النحيلة ظلال بيضاء مع انعكاسات صفراء أو وردية.
عرض هذا المنشور على Instagram. تم نشر مشاركة بواسطة Michał Stącel (stacelmichal) في 18 يناير 2019 الساعة 9:30 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ
عرض هذا المنشور على Instagram. تم نشر مشاركة بواسطة Lawendowo Mi! - كوبالينو (lawendowo_mi) 25 أغسطس 2019 الساعة 1:58 بتوقيت المحيط الهادئ
عرض هذا المنشور على Instagram. تم نشر مشاركة بواسطة Anna Jasińska (anajasinska_) في 10 سبتمبر 2017 الساعة 12:51 بتوقيت المحيط الهادئ
السمكة الذهبية النحيلة: هل تشكل خطرًا على الفطريات الأخرى؟
طائر الحسون ليس فطرنا الأصلي ، ولكن هل يمكن تسميته نوعًا غازيًا ، أي أنه لا يقتصر على الكائنات الفضائية فحسب ، بل يهدد أيضًا النظام البيئي للغابات والفطريات التي كانت موجودة فيها لفترة طويلة؟
هذا غير معروف حتى الآن - لا توجد دراسات ذات صلة بهذا الموضوع. حتى الآن ، لم يتم ملاحظة تأثيره المدمر الواضح على الفطريات الأخرى. ما نعرفه على وجه اليقين هو حقيقة أنه - نظرًا لحقيقة أنه "غير محلي" - نادرًا ما يهاجم الذباب الفطريات. وهذا أيضًا ، في جملة أمور ، سر نجاحه - ينتشر لأنه لا يهاجمه الحشرات.
اقرأ أيضا
- الفطر - هل هو سام؟ كيفية التعرف وتحضير بوليتس الخليج؟
- RIGES هي فطر صالح للأكل. كيفية التعرف على الفطر الأحمر وتحضيره؟
- الفطر: قيم غذائية وخصائص صحية
- KANIA (عيش الغراب) - كيف يبدو وقت التجميع؟ وصفات كاني
- الزبدة فطر صالح للأكل - كيف يبدو؟ وصفات اللبن
- Boletus (Boletus) - أنواع. البوليطس الصالح للأكل والسام
- الأوز فطر صالح للأكل. كيفية التعرف على الاوز وتحضيره؟
