تعريف
الفاصوليا الخضراء لها خصوصية مثيرة للاهتمام من كونها في الوقت نفسه غنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. أنها قادرة على الحد من مخاطر تقديم أمراض القلب في وقت لاحق والسماح بتنظيم نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مفيد بشكل خاص لمرضى السكر (النوع 2).بالإضافة إلى ذلك ، الألياف التي تحتوي على الفاصوليا الخضراء تحد من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم. أخيرًا ، يسمحون بالشبع بسرعة أكبر ، مما يتجنب زيادة الوزن.
