العسل غذاء لزج وسكر ينتج من رحيق الزهرة يجمعه ويعالجه النحل. في الوقت الحاضر ، يتم إنتاج العسل ، المستخرج أصلاً من خلايا النحل الطبيعية ، على نطاق واسع مع التقنيات الحديثة التي لا تسبب أضرارًا لخلايا النحل وأسرابها. هنا 10 فوائد تناول العسل.
يستهلك العسل النقي أو المصاحب للبروبوليس ، التهاب الحلق ويخفف من أعراض وأمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والربو ، وذلك بسبب خصائصه المطهرة. يعمل العسل أيضًا على علاج الجهاز الهضمي ، ويقلل من قرحة المعدة ويقاوم الإمساك .
في حالة استبدال السكر ، للعسل فوائد مهمة ، مثل انخفاض مستوى السكر في الدم ، وانخفاض السيطرة على الشهية . بالإضافة إلى ذلك ، بالمقارنة مع السكر ، يساعد العسل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية ويرفع تركيز HDL ( الكولسترول الجيد).
يمكن أن يساعد تمييع العسل في الماء الساخن على فروة الرأس في علاج قشرة الرأس . أخيرًا ، يكشف الطب الشعبي - والعديد من الدراسات العلمية التي أيدته مؤخرًا - أن العسل مفيد للعمل المضاد للبكتيريا ، ويكون فعالًا في الحالات التي تتوفر فيها الأدوية ، لعلاج الجروح والحروق .
الصورة: © magone - 123RF.com
علامات:
الدفع جنسانية قائمة المصطلحات
أنواع العسل
هناك العشرات من أنواع العسل. ترتبط الاختلافات بأنواع النحل المستخدمة لإنتاجه ، والتقنيات المستخدمة ، وبصورة رئيسية ، نوع الزهور التي يستخرج منها النحل الرحيق. يوجد عسل بري ، حيث تعمل زهوران أو أكثر كمصدر للرحيق وعسل الأزهار ، حيث يتم استخراج نوع واحد فقط من الزهرة. الصنف الأخير يشمل عسل زهرة البرتقال أو الأوكالبتوس أو الأفوكادو ، على سبيل المثال. كل نوع من العسل له لونه ونكهته.هل العسل يجعلك سمينا؟
مثل كل الأطعمة ، يمكن أن يسهم استهلاك العسل الزائد في زيادة الوزن. ومع ذلك ، يحتوي العسل ، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالعناصر المغذية مثل الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ، على حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، بينما يحتوي السكر المكرر على 400 سعرة حرارية / 100 غرام. بهذه الطريقة ، يمكن أن يكون العسل بديلاً جيدًا للسكر في بعض الوصفات.10 فوائد العسل
العسل لديه عدد من الخصائص المفيدة للصحة. هنا 10 يمكنك متابعة.يستهلك العسل النقي أو المصاحب للبروبوليس ، التهاب الحلق ويخفف من أعراض وأمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية والربو ، وذلك بسبب خصائصه المطهرة. يعمل العسل أيضًا على علاج الجهاز الهضمي ، ويقلل من قرحة المعدة ويقاوم الإمساك .
في حالة استبدال السكر ، للعسل فوائد مهمة ، مثل انخفاض مستوى السكر في الدم ، وانخفاض السيطرة على الشهية . بالإضافة إلى ذلك ، بالمقارنة مع السكر ، يساعد العسل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية ويرفع تركيز HDL ( الكولسترول الجيد).
يمكن أن يساعد تمييع العسل في الماء الساخن على فروة الرأس في علاج قشرة الرأس . أخيرًا ، يكشف الطب الشعبي - والعديد من الدراسات العلمية التي أيدته مؤخرًا - أن العسل مفيد للعمل المضاد للبكتيريا ، ويكون فعالًا في الحالات التي تتوفر فيها الأدوية ، لعلاج الجروح والحروق .
استهلاك
مثل أي طعام آخر ، يجب عدم تناول العسل بكمية زائدة حتى لو لم يكن هناك مستوى محدد يحدد الحد الأقصى لاستهلاكه. لاستخدامه في سياق الأكل الصحي ، بدل السكر بديلاً للعسل في بعض الأطباق ، وكذلك لتحلية الحقن بالنباتات والفواكه (الموز ، الفراولة ، الأفوكادو ...).الصورة: © magone - 123RF.com
