تمت تسمية حمية دوكان على اسم منشئها ، الدكتور دوكان ، مؤلف كتاب "Je ne sais pas maigrir" (لا أعرف كيف أفقد الوزن).
يعتمد هذا النظام الغذائي على الاستهلاك الهائل للبروتين ويتكون من أربع مراحل متعاقبة. أصبح حمية دوكان واحدة من أكثر النظم الغذائية شعبية في فرنسا. ومع ذلك ، من المهم معرفة مبادئ ومراحل وميزات وعيوب هذا النظام الغذائي.
الهدف من هذه المرحلة هو أن يتعلم الشخص الحفاظ على وزنه.
علامات:
قطع والطفل مختلف العافية
يعتمد هذا النظام الغذائي على الاستهلاك الهائل للبروتين ويتكون من أربع مراحل متعاقبة. أصبح حمية دوكان واحدة من أكثر النظم الغذائية شعبية في فرنسا. ومع ذلك ، من المهم معرفة مبادئ ومراحل وميزات وعيوب هذا النظام الغذائي.
حمية دوكان هي حمية غنية بالبروتين لفقدان الوزن
يقترح نظام دوكان اتباع نظام غذائي غني بالبروتين وضعيف في الدهون والكربوهيدرات التي ستجعل الجسم يستخدم مخازن الدهون للحصول على الطاقة التي يحتاجها. بهذه الطريقة ، مع اتباع نظام غذائي دوكان يبدأ الشخص في فقدان الدهون لكنه يحافظ على كتلة العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل البروتينات على تخفيف الشعور بالجوع ، لذلك ليس من الضروري استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.الآثار الجانبية للحمية دوكان
على الرغم من أن حمية دوكان تساعد على إنقاص الوزن على الفور ، إلا أنها قد تسبب نقصًا في العناصر الغذائية أو الفيتامينات وتؤدي إلى ظهور آثار جانبية أخرى ، خاصة في مرحلة الهجوم. من الضروري أن يتشاور الشخص مع الطبيب.حمية دوكان - مرحلة الهجوم أو البروتين النقي
مرحلة الهجوم هي المرحلة الأولى من النظام الغذائي وتستمر من خمسة إلى سبعة أيام. خلال هذه الفترة ، يجب أن تستهلك فقط البروتينات النقية (PP).دوكان حمية - مرحلة مقدمة الخضار
سوف تستمر هذه المرحلة حتى يفقد الشخص الوزن المتوقع. خلال هذه المرحلة ، يجوز للشخص أن يتناوب مع فترة الاستهلاك الحصري للبروتينات النقية (PP) مع فترة الاستهلاك البديل للبروتينات والخضروات.دوكان حمية - مرحلة التوحيد
سوف تستمر مرحلة التوحيد حوالي 10 أيام للكيلو المفقود. الهدف من هذه المرحلة هو أن يكون الشخص قادرًا على الحفاظ على وزنه دون استعادة الوزن المفقود. هذه هي الطريقة التي يتم تعزيز نجاح النظام الغذائي. خلال هذه المرحلة ، يمكنك أن تأكل ما تريد مرتين في الأسبوع.دوكان حمية - مرحلة الاستقرار
مرحلة الاستقرار هي الأطول منذ أن تم تمديد بقية الحياة.الهدف من هذه المرحلة هو أن يتعلم الشخص الحفاظ على وزنه.
