أعناق الطماطم تسبب السرطان؟

هل سمعت مثل هذا الادعاء؟ هل يمكن أن تكون الطماطم سامة؟ هل يمكنك أكل أعناق؟ حان الوقت لمعرفة ذلك.

تعتبر الطماطم (البندورة) صحية للغاية ، أليس كذلك؟ إنها تزودنا بالبوتاسيوم ، وتحسن عمل القلب ، والدورة الدموية ، وبالإضافة إلى ذلك ، يمكن معالجتها بالحرارة ، مما يزيد فقط من محتوى اللايكوبين فيها. والليكوبين صحي جدا .. فلماذا فكرة أن سيقان الطماطم يمكن أن تسبب السرطان؟ هل من الممكن تسميم الطماطم على الإطلاق؟

حسنًا ، تم تضمين الطماطم في عائلة الباذنجانيات ، وتحتوي النباتات في هذه العائلة على مادة الطماطم ، وهي قلويد ضار. قد يظهر الغثيان أو الإسهال أو المغص بعد تناول كمية كبيرة من مادة التوماتين. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن معظم الطماطم يوجد في الطماطم الخضراء غير الناضجة. طريقة بسيطة لتجنب التسمم هي أكل العينات الناضجة فقط.

في حالة الطماطم ، الأوراق والسيقان سامة أيضًا. ومع ذلك ، فهي ليست خطيرة لدرجة أنها تسبب أمراضًا خطيرة على الفور ، ناهيك عن السرطان! لذلك نحن نبدد هذه الأسطورة بشكل لا لبس فيه: سيقان الطماطم لا تسبب السرطان.