أوصى طبيب القلب ، بصرف النظر عن تغيير بعض الأدوية ، باتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول (أتناول الأدوية) ونظام غذائي قليل الملح. إنني مرهق من البحث عن بعض الحميات الغذائية ولا أعرف ما إذا كنت أتناول ما يكفي وبشكل صحيح. لقد كنت أستخدم القيود الغذائية لفترة طويلة. كيف يتم ترويضها ، خاصة مع الملح المحدود؟ عمليا لا يوجد منتج خال من الملح. كيف تحسب تلك نصف ملعقة صغيرة؟
أنصحك باتباع النظام الغذائي الأكثر صحة في العالم ، DASH. تم تطويره من قبل خبراء التغذية الأمريكيين للأشخاص الحساسين للملح ، متوازن تمامًا ، أيضًا من حيث الكوليسترول والبوتاسيوم. كما أنها تستخدم كنظام غذائي علاجي لفقدان الوزن. يعتمد على الخضار والأسماك ومنتجات الألبان الخالية من الدهون والدواجن والدهون الجيدة والأعشاب. باستثناء الوجبات السريعة والمنتجات الجاهزة مثل مسحوق الصلصات وورق الخبز والحساء المجفف. يجب قراءة ملصقات المنتج والتحقق منها. أسبوعان من "التعافي" من الملح يكفيان وتذوق مثل الطفل.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
