عادة لا نفكر كثيرًا في طريقة تناولنا للطعام. يأتي وقت التفكير عندما نبدأ في الشعور بعدم الراحة في المعدة. على الرغم من أن معدتك تؤلمك ، إلا أن المريء يحترق مع حرقة في المعدة ، وتشعر بالغثيان ، وتشعر بالغثيان وتجري إلى المرحاض ، فهذا شيء تحتاج إلى تناوله. ماذا سوف تأكل؟ ماذا يجب أن يكون نظامك الغذائي لألم المعدة وحموضة المعدة والغثيان والإسهال؟
يمكن أن يكون لآلام المعدة أسباب عديدة ، تتراوح من التسمم إلى القرحة وسرطان المعدة. في أغلب الأحيان ، يكون السبب في آلام المعدة هو ضيق الوقت وسوء التغذية الناتجة. كيف حدث ذلك؟ حسنًا ، نظرًا لضيق الوقت ، فنحن نأكل وجبات سريعة ونأكل دهنيًا ومقلية ونأكل على عجل. بدلاً من الخضار والفواكه الطازجة ، نقوم بامتصاص الكثير من الأصباغ والمواد الحافظة. في العمل ، تحل السندويشات والزبادي محل الحلويات والقهوة. تحل العصائر في قائمتنا محل المشروبات الغازية والمنشطة. ماذا عن المعدة؟ إنه ليس مجرد تحد - عليك هضم التخصصات غير الصحية. عندما يفتقر إلى القوة للقيام بذلك ، فإنه يعطينا إشارات تحذير. يوجد ألم بين الضلوع وحموضة معوية وتشنجات في أسفل البطن وإسهال. إذا لم نغير عاداتنا ونظامنا الغذائي بالرغم من ذلك ، فسنحصل على بطاقة حمراء من المعدة.يمكن أن يؤدي مثل هذا الإجراء إلى التهاب الغشاء المخاطي في المعدة والتقرح وحتى السرطان.
آلام في المعدة - اتباع نظام غذائي سهل الهضم يساعد
النظام الغذائي سهل الهضم هو الدواء الشافي للمعدة المرهقة. الوجبات المحضرة وفقًا لمبادئها سهلة الهضم من قبل جسم الإنسان ، وهضمها لا يسبب أي مشاكل لمعدتنا. أساس هذا النظام الغذائي هو الحد ، ويفضل استبعاد ، الأطعمة والأطباق الدهنية والمقلية والمخبوزة في الصلصة والتوابل والمنتفخة والغنية بالألياف. لقد وجد أنها تبقى في المعدة لفترة طويلة وتجعل إفراغها صعبًا. هذا يوسع من عمليات الهضم ويزيد من إفراز عصارات المعدة الحمضية.
اقرأ أيضًا: آلام المعدة: ما هو نوع المرض؟ الأمراض التي تتجلى في آلام المعدةآلام المعدة - ما يجوز تناوله
لن تؤذي المعدة: الخبز الباهت والقديم ، الباستا والجريش ، الحليب الحلو والحامض ، الأجبان البيضاء والمتجانسة. تفضل المعدة اللحوم الخالية من الدهون (الديك الرومي والدجاج ولحم العجل) والأسماك (سمك القد والتونة). من الأفضل تناول الفاكهة بدون القشر والبذور. قبل الأكل ، اسلقي الخضار (صب الماء المغلي عليها) أو اغليها. يجدر نسيان البيض المخفوق ، وتناول البيض الناعم أو المسلوق ، على البخار. بدلاً من الدهون الحيوانية ، استخدم الزيوت النباتية وزيت الزيتون. في النظام الغذائي ، تكون الحساء سهلة الهضم متبلة بصفار البيض أو الحليب.
نوصي
المؤلف: Time S.A
سيسمح لك النظام الغذائي المختار بشكل فردي بتناول طعام صحي ولذيذ ، حتى لو وصف طبيبك نظامًا غذائيًا علاجيًا. استخدم JeszCoLubisz ، وهو نظام غذائي مبتكر عبر الإنترنت من دليل الصحة واعتني بصحتك وعافيتك. استمتع بقائمة مكونة باحتراف ودعم مستمر من اختصاصي تغذية اليوم!
اكتشف المزيدآلام المعدة - عندما نقول التوابل ، نقول لا
لكي تعمل المعدة بشكل لا تشوبه شائبة ، من الضروري استبعاد النكهات مثل الخل والفلفل والبابريكا والفلفل الحار والكاري والخردل والكاتشب والبهارات وورق الغار والخردل والكمون والكحول القوي. يبدو مقيدًا للغاية ، لكن الأطباق سهلة الهضم لا يجب أن تتذوق مثل الورق ، يمكن تتبيلها بحمض الستريك وعصير الليمون والبقدونس والشبت الأخضر والمردقوش والجرجير وبلسم الليمون والملح.
كيف لطهي الطعام بشكل صحيح لصالح المعدة؟
من الأفضل تحضير الأطباق عن طريق الطهي في الماء والبخار - في أطباق بدون ماء. يتم استبعاد القلي والخبز في الدهون تمامًا. يمكنك استخدام الطبخ ، وقلي الطعام في أواني القلي الخالية من الدهون ، والخبز بورق الألمنيوم ، أو على ورق البرشمان ، أو على رف سلكي ، أو في أطباق السيراميك ، أو في فرن ، أو في محمصة كهربائية. من المهم أن يتم طهي الطعام طازجًا وليس مبردًا لأن ذلك يقلل من احتمالية التلوث الجرثومي للوجبات.
مهم
هل تعرف أن...
- تسريب البابونج يهدئ مشاكل المعدة ،
- ضخ الشبت والكراوية ، خاصة عند الأطفال الصغار ، يساعد في تخفيف الآلام الناتجة عن تراكم الغازات ،
- تسريب العنب البري المجفف له تأثير مضاد للإسهال والإمساك ،
- يعمل شاي النعناع على تسريع عملية الهضم ، ويحفز إفراز العصارات الهضمية ويساعد الجسم على تناول وجبة دسمة وثقيلة.
