عنب الثعلب فاكهة يجب تقدير خصائصها وقيمها الغذائية خاصة من قبل الأشخاص الذين يشكون من تعب العيون. عنب الثعلب هو كنز من اللوتين الذي يدعم عمل العين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عنب الثعلب على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بفضل تأثيره الصحي المختلف. تحقق من خصائص عنب الثعلب وعدد السعرات الحرارية فيه.
عنب الثعلب شجيرة ذات براعم شائكة وفاكهة صغيرة صالحة للأكل ، تنتمي إلى عائلة عنب الثعلب - مثل الكشمش. كان سكان جنوب ووسط أوروبا والقوقاز وشمال إفريقيا وأمريكا الشمالية هم أول من اكتشف خصائصها وقيمتها الغذائية ، لأن هذا هو مصدرها.
تحتوي كروم العنب في الشمال ، كما كان يطلق على عنب الثعلب ، على العديد من الفيتامينات ، والتي يحتوي فيتامين أ على النصيب الأكبر منها ، بالإضافة إلى المعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز عنب الثعلب بمحتوى عالٍ من اللوتين والبكتين (نوع من الألياف) والأحماض العضوية.
جدول المحتويات:
- عنب الثعلب يدعم عمل العيون
- عنب الثعلب - السعرات الحرارية والقيم الغذائية
- عنب الثعلب يدعم الهضم
- عنب الثعلب يهدئ الأعصاب
- عنب الثعلب هو مدر للبول
- عنب الثعلب والتوازن الحمضي القاعدي
- عنب الثعلب لفقدان الوزن
- عنب الثعلب - استخدم في المطبخ
- عنب الثعلب - يستخدم في مستحضرات التجميل
عنب الثعلب يدعم عمل العيون
عنب الثعلب هو أحد الثمار التي تحتوي على أعلى نسبة من اللوتين. تشمل هذه المجموعة من الفواكه أيضًا النكتارين والتوت والأفوكادو وفاكهة الكيوي والتوت والكشمش الأسود. ينتمي اللوتين إلى الكاروتينات - مضادات الأكسدة القوية والأصباغ.
يمكن العثور على معظم الكاروتينات في الصنف الأحمر من عنب الثعلب ، وأقل قليلاً في الصنف الأخضر ، والأقل - في الصنف الأبيض. يمكن أن يقي اللوتين من الأمراض المزمنة ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض العيون (خاصة التنكس البقعي).
يوصى باستخدام اللوتين للأشخاص الذين يفرطون في استخدام بصرهم ، على سبيل المثال العمل الطويل على الكمبيوتر أو مشاهدة التلفزيون. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل هذا المركب كمرشح طبيعي يحمي العين من أشعة UVA و UVB. غالبًا ما يتركز اللوتين في قشر ولب الفواكه والخضروات.
اقرأ أيضًا: اتباع نظام غذائي غني باللوتين سيحسن البصر ويجعل عينيك أقوى
عنب الثعلب - السعرات الحرارية والقيم الغذائية (لكل 100 غرام)
قيمة الطاقة - 44 سعرة حرارية
البروتين الكلي - 0.88 جم
الدهون - 0.58 جم
الكربوهيدرات - 10.18 جم
الألياف - 4.3 جم
فيتامينات
فيتامين سي - 27.7 ملغ
الثيامين - 0.040 مجم
الريبوفلافين - 0.030 مجم
النياسين - 0.300 مجم
فيتامين ب 6 - 0.080 مجم
حمض الفوليك - 6 ميكروغرام
فيتامين أ - 290 وحدة دولية
فيتامين هـ - 0.37 مجم
المعادن
الكالسيوم - 25 مجم
حديد - 0.31 مجم
مغنيسيوم - 10 ملغ
الفوسفور - 27 مجم
البوتاسيوم - 198 مجم
صوديوم - 1 مجم
زنك - 0.12 مجم
مصدر البيانات: قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية كمرجع معياري
عنب الثعلب يدعم الهضم
يحتوي عنب الثعلب على الأحماض - التفاح والليمون - والبكتين التي تساعد على الهضم. يوصى باستخدام عنب الثعلب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الإمساك وانتفاخ البطن وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.
في الحالة الأولى ، سوف تساعد الفواكه المجففة بشكل خاص. يمكن خلط عنب الثعلب المجفف مع أوراق الشاي أو تحضيره بمفرده.
عنب الثعلب يهدئ الأعصاب
تحتوي تركيبة عنب الثعلب على الكثير من المغنيسيوم وفيتامينات ب التي تدعم الجهاز العصبي ، وتحسن الذاكرة والتركيز ، وتخفف من أعراض التوتر.
عنب الثعلب هو مدر للبول
يدعم عنب الثعلب عمل الجهاز البولي ويساعد أيضًا في تطهير الجسم من السموم.
يساعد عنب الثعلب في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي
عنب الثعلب غني بالمواد القلوية ويساعد في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الجسم. لذلك ، يمكن إدراجه في قائمة النظام الغذائي القلوي.
عنب الثعلب لفقدان الوزن
فاكهة عنب الثعلب لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي وهي منخفضة السعرات الحرارية - حفنة واحدة (50 جم) توفر 22 سعرة حرارية فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عنب الثعلب على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهو 15. لذلك ، يمكن لمرضى السكري استخدامه دون خوف.
عنب الثعلب - استخدم في المطبخ
يمكن أن يؤكل عنب الثعلب نيئًا أو يستخدم للمعلبات - المربى والمعلبات والكومبوت والصبغات. يحتوي على الكثير من البكتين ، لذلك فهو مثالي للهلام.
وصفة لاذع كعكة الغريبة مع عنب الثعلب والجبن والهليون
المصدر: x-news / Dzień Dobry TVN
وصفة يخنة اللفت مع مربى عنب الثعلب
المصدر: x-news / Dzień Dobry TVN
عنب الثعلب - يستخدم في مستحضرات التجميل
كما يستخدم عنب الثعلب في مستحضرات التجميل. وهو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة مثل اللوتين وفيتامينات A و C التي تؤخر عملية شيخوخة الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين (أ) على زيادة شبكة الأوعية الدموية ، وبفضل ذلك يصل المزيد من الأكسجين والمواد المغذية إلى الجلد مع الدم.
سيكون هذا مفيد لكوصفة لقناع عنب الثعلب المغذي
امزج نصف كوب من الفاكهة المغسولة والمنظفة. اخلطي كتلة الفاكهة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي و 1 ملعقة صغيرة من دقيق البطاطس. ضعي القناع على وجهك مع تجنب منطقة العين. يغسل بعد 15 دقيقة.
مشاهدة مزيد من الصور AGREST - الخصائص الغذائية. ما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها عنب الثعلب؟ 3 عنب الثعلب فاكهة يجب تقدير خصائصها وقيمها الغذائية
