- فكرة أن القهوة لها آثار ضارة على الصحة متجذرة بعمق في المجتمع. ومع ذلك ، فإن عشاق هذا المشروب لديهم اليوم سبب جديد للدفاع عن حبهم له: أظهرت دراسة أجرتها كلية الطب بجامعة ساوثهامبتون (إنجلترا) أن شرب ثلاثة أو أربعة أكواب من القهوة يوميًا قد يكون غاية مفيد للصحة.
وفقًا للبحث ، الذي نشر في مجلة British Medical Journey ، فإن تناول العديد من أنواع القهوة يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض الكبد (التي تؤثر بشكل رئيسي على الكبد) ، وكذلك احتمال الإصابة بأمراض الدماغ المرتبطة بمشاكل الدورة الدموية. ، مثل السكتة الدماغية.
على الرغم من أن المتخصصين الذين قاموا بهذا العمل لا ينصحون ببدء شرب القهوة للحصول على فوائده - في الواقع ، ينصحون بعدم تناوله أثناء الحمل - إلا أنهم يشيرون إلى أن القهوة مفيدة أيضًا للجهاز الدوري وأمراض القلب ، وكذلك تقليل احتمالية ظهور أورام خبيثة في الأعضاء الحيوية مثل الكبد.
كما أبرزت نتائج البحث أن آثار القهوة تختلف تبعًا لعوامل مثل العمر ، والإدمان على التبغ أو ممارسة الرياضة ، وغيرها. وقال بول رودريك ، أحد المتخصصين الذين شاركوا في هذه الدراسة ، "يبدو أن فوائد تناول القهوة المعتدلة تزيد عن المخاطر" ، وشدد أيضًا على أهمية شرب القهوة الجيدة وتجنب السكر الزائد والحليب. .
لا يزال هذا البحث وغيره من الأبحاث الحديثة حول تأثيرات القهوة بحاجة إلى وقت وإلى مزيد من الأدلة لتأكيد اليقين التام على العلاقات الإيجابية بين هذا المشروب وصحة الجسم. ومع ذلك ، فإن الدراسات العلمية التي تشهد على مزايا تناول القهوة بطريقة معتدلة أصبحت أكثر تواترا .
الصورة: © إيجور ستيفانوفيتش - 123RF.com
