قراءة باللغة البرتغالية
- اكتشف فريق من الباحثين من جامعة ولاية كامبيناس (البرازيل) أن قشر الجابوتيكابا يمكن أن يكون له العديد من الآثار الصحية المفيدة.
تبرز الدراسة ، التي نشرتها مجلة المتخصصة في الأغذية الوظيفية (باللغة الإنجليزية) ، من بين النتائج الرئيسية التي توصلنا إليها أن مستخلص قشر هذه الفاكهة يساعد على منع مرض السكري في القوارض ، من بين الفوائد الأخرى الموجودة.
"تناول المستخلص من الفئران التي تتعرض لنظام غذائي يحتوي على مستويات عالية من الدهون تسبب أيضًا في إنقاص الوزن وزيادة الدهون (الدهون في الدم) وفرط سكر الدم (نسبة السكر في الدم) ، بالإضافة إلى تحسين HDL وقالت فاليريا كانيون كيتيت ، منسقة الأبحاث ، "الحيوانات."
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت حيوانات المختبر انخفاضًا كبيرًا في تراكم الدهون في الكبد ، وهي مشكلة تعرف باسم التنكس الدهني الكبدي. يمكن أن تصبح هذه الصورة خطيرة جدًا إذا تطورت إلى تليف الكبد.
الخلاصة التي طورها فريق العلماء البرازيليين هي بالفعل في طريقها للحصول على براءة اختراع . هدف آخر لهؤلاء المتخصصين هو اختبار ما إذا كان من الممكن تكرار آثار هذه الفاكهة في البشر.
الصورة: © dolgachov - 123RF.com
