من المؤكد أن حمية الكرز ستساهم في تحسين صحتنا. 100 غرام من الكرز تحتوي على 60 سعرة حرارية. 80 في المائة من الماء ، و 20 في المائة المتبقية تحتوي على ثروة من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يتذكر تنويع حمية الكرز بمنتجات أخرى منخفضة السعرات الحرارية ، لأن هيمنة عنصر واحد فقط قد تجعل حمية الكرز تساعد ، على سبيل المثال ، في مشاكل المعدة. تحقق من كيفية تكوين نظام غذائي الكرز لفقدان الوزن بسرعة وبشكل صحي.
هل حمية الكرز حقاً نظام غذائي للتخسيس؟ الكرز ، على الرغم من كونه حلوًا جدًا ، إلا أنه لا يسمن.
على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بالنسبة للفاكهة - 63 سعرة حرارية / 100 جرام (ضعف ما تحتويه الفراولة تقريبًا) ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من البكتين ، والتي لا تدعم عملية إنقاص الوزن فحسب ، بل لديها أيضًا القدرة على "التقاط" جزيئات الكوليسترول ، وبالتالي تقليل مستواه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرز آمنًا لمرضى السكري لأن لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (20).
اقرأ أيضًا: التوت الأزرق - خصائصه العلاجية والسعرات الحرارية والفيتامينات الكرز والكرز لها تأثير مفيد على القلب والكلى والمفاصل النظام الغذائي بالفراولة - هل يمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول الفراولة؟حمية الكرز - القواعد
تحمل حمية الكرز ، مثل الأنظمة الغذائية الأخرى القائمة على هيمنة مكون واحد ، مخاطر عدم تزويد الجسم بالعناصر الغذائية المناسبة اللازمة لأداء وظائفه بشكل صحيح. لذلك ، يجب استخدام حمية الكرز لمدة لا تزيد عن 4 أيام.
لا تفعل ذلكلا تغسل الكرز بأي سوائل ، خاصة الماء أو الحليب. يمكن أن يؤدي هذا المزيج إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال.
لا تأكل الكرز قبل الوجبات ، خاصة تلك التي يصعب هضمها (مثل اللحوم) ، لأن هذه الفاكهة الحلوة تزيد من صعوبة هضم هذا النوع من الطعام.
يجب أن نتذكر أيضًا أن الكرز الخام يبقى في المعدة لفترة طويلة ، لذلك يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة الحساسة أو القرحة الهضمية.
الكرز - هل هم صحيون؟
ما هي العناصر الغذائية التي يوفرها نظام الكرز الغذائي؟
الكرز مصدر لا يقدر بثمن للعديد من الفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها مفيدة في علاج فقر الدم. لسوء الحظ ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي حيث تكون المكونات الوحيدة هي الكرز بسرعة كبيرة ، من بين أمور أخرى ، لمشاكل في المعدة. ومع ذلك ، إذا كان الكرز إضافة إلى منتجات صحية أخرى ، فمن المؤكد أنه سيكون له تأثير إيجابي على صحتنا. يحتوي الكرز على:
- A ، C ، K ، P منع فقر الدم ، تقوية جدران الأوعية الدموية ؛
- تعالج فيتامينات ب أمراض الجهاز البولي ، بما في ذلك. تعمل على إذابة الحصى في الكلى ، وتقليل كمية حمض البوليك في الدم ، لذلك ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، كما أنها تخفض مستوى الكوليسترول "الضار" ؛
- يقوي الزنك والسيلينيوم والحديد جهاز المناعة في الجسم ، وبالتالي يساهم في زيادة مقاومة العدوى ؛
- يحفز اليود إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي تدعم عملية التمثيل الغذائي ؛
- يقوي البوتاسيوم والمغنيسيوم الدورة الدموية ؛
- الفسفور والكالسيوم ، مما يقوي العظام والأسنان.
- البكتين يطهر الأمعاء وينظم عمل الجهاز الهضمي ؛
- مركبات الفلافونويد التي تحيد آثار الجذور الحرة وتبطئ عملية الشيخوخة ؛
- حمض الإلاجيك ، الذي يقي من السرطان ؛
- العفص (بما في ذلك العفص) الموجود في سيقان الكرز يستخدم في شكل شاي وحقن لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والمسالك البولية.
آثار حمية الكرز
- تطهير الجسم من السموم ،
- تطهير الأمعاء الغليظة من الرواسب وتحسين التمعج ،
- تقوية جهاز المناعة ،
- بشرة صلبة ،
- تغذية بصيلات الشعر.
حمية الكرز - الإفطار
لتناول الإفطار ، يمكنك تحضير عجة مغذية وغذائية من نخالة الشوفان والكرز.
حمية الكرز - غداء
الصيف هو أفضل وقت للاستمتاع بطعم فطائر الجبن الغذائية مع الكرز. يمكن أيضًا استخدام هذه الفاكهة اللذيذة لتحضير الحساء بالليمون والقرنفل. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك تناول الكرز كبديل لطبق العشاء. تذكر ، مع ذلك ، أن مثل هذا النظام الغذائي للتطهير لا يمكن أن يستمر أكثر من يومين.
حمية الكرز - عشاء
لتناول العشاء ، يمكنك تحضير سلطة مع الكرز وجبن الريكوتا والفلفل الحار مع صلصة صلصة الكرز.
سيكون هذا مفيد لكالقيم الغذائية للكرز (في 100 جرام)
قيمة الطاقة - 63 سعرة حرارية
البروتين الكلي - 1.06 جم
الدهون - 0.20 جم
الكربوهيدرات - 16.01 جم (بما في ذلك السكريات البسيطة 12.82 جم)
الألياف - 2.1 جم
فيتامينات
فيتامين سي - 7.0 ملغ
الثيامين - 0.027 مجم
الريبوفلافين - 0.033 مجم
النياسين - 0.154 مجم
فيتامين ب 6 - 0.049 مجم
حمض الفوليك - 4 ميكروغرام
فيتامين أ - 64 وحدة دولية
فيتامين هـ - 0.07 مجم
فيتامين ك 2.1 ميكروغرام
المعادن
الكالسيوم - 13 مجم
حديد - 0.36 مجم
مغنيسيوم - 11 مجم
الفوسفور - 21 مجم
البوتاسيوم - 222 مجم
الزنك - 0.07 مجم
مصدر البيانات: قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية كمرجع معياري
