يقدم نظام البصل الغذائي وصفات تعتمد على خضروات البصل مثل البصل والثوم والكراث والثوم المعمر. على الرغم من أن نظام البصل الغذائي يعتمد فقط على هذه الخضار القليلة ، إلا أنه متنوع ويكسر رتابة العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. انظر عينة من الوصفات التي يمكنك من خلالها بناء قائمة في حمية البصل.
تهيمن الخضراوات على وصفات حمية البصل. هذا لا يعني ، مع ذلك ، أن حمية البصل تتميز برتابة الذوق. على العكس من ذلك - يمكن استخدام البصل والثوم والكراث والثوم المعمر ليس فقط لإعداد الحساء والسلطات ، ولكن أيضًا لإعداد الحلويات مثل ملفات تعريف الارتباط والمعلبات.
رجيم البصل: وصفة الكراث البارد والكوسا
المكونات (4 حصص)
- 2 مواسم
- 3 كوسة
- 1 لتر من مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كاري
- 100 مل من اللبن الزبادي اليوناني
- الملح والفلفل حسب الذوق
تجهيز:
1. صبي مرق الدجاج في القدر ودعيه يغلي.
2. قطّعي الموسم والكوسة إلى شرائح رفيعة. في قدر من زيت الزيتون ، اقلي الكراث. ثم نضيف الكوسة والكاري. أخيرًا ، صب المرق الساخن.
3. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 30 دقيقة. ثم دعها تبرد.
4. بعد التبريد ، أضيفي الزبادي واخلطيهم بالخلاط. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
رجيم البصل: وصفة حساء البصل والتفاح بالخردل
المكونات (4 حصص)
- 1 تفاحة
- 4 بصل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم
- 1 لتر من مرق الخضار
- ملعقتان كبيرتان من الخردل الحار المتوسط
تجهيز:
يقلى البصل المقطع في قدر مع زيت الزيتون. ثم نضيف الثوم المفروم ونضيف المرق ونتركه حتى يغلي. ثم نضيف الخردل والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.
قشر التفاح وأزل البذور وابشرها ثم أضفها إلى الحساء. اترك الحساء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
رجيم البصل: وصفة تورتة البصل مع فطر البوليطس
المكونات (6 حصص)
| كيك | حشوة |
|
|
تجهيز:
1. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى دون إضافة أي دهون في مقلاة غير لاصقة. ثم يضاف الفطر المفروم والملح ورشة من الفلفل الحار ويخلط جيدا.
2. لتحضير العجينة ، يُمزج الطحين والنخالة ورقائق الشعير والبيض. تُلف العجينة على شكل كعكة مستديرة وتُوضع على صينية خبز مدهونة بالزيت.
3. ثم نضع الحشوة على العجينة ونضعها في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية. أخبز لمدة 40-45 دقيقة.
رجيم البصل: وصفة لبسكويت البصل
مكونات:
- كوب من دقيق القمح الكامل
- 10 جرامات من الزبدة
- صفار البيض
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 بصلة متوسطة الحجم
- ملح
تجهيز:
1. اخلطي الدقيق مع قليل من الملح والبيكنج باودر ، أضيفي الزبدة واللبن وصفار البيض. ثم اعجن العجينة.
2. قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وضعيها في العجينة واعجنيها جيدًا ثم افرديها. استخدم القوالب لقطع الأشكال المحددة.
3. ضعي البسكويت على صينية خبز ، وضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
