تحقق في الجدول من عدد الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ليعمل بشكل صحيح (تؤثر على الصحة والنمو وعمليات التمثيل الغذائي). نظرًا لأن الجسم غير قادر على إنتاج الفيتامينات والمعادن (بصرف النظر عن بعض الفيتامينات ، مثل فيتامين ب 12 ، والبيوتين ، وفيتامين ك ، وحمض الفوليك) ، فيجب توفيرها كجزء من النظام الغذائي اليومي. ما هو المدخول الغذائي اليومي الموصى به للإنسان البالغ؟
مراجع يومية من الفيتامينات والمعادن للبالغين
| فيتامينات | المكونات المعدنية | ||
| فيتامين أ (مكغ) | 800 | بوتاسيوم (ملغ) | 2000 |
| فيتامين د (مكغ) | 5 | الكلور (ملغ) | 800 |
| فيتامين هـ (ملغ) | 12 | الكالسيوم (ملغ) | 800 |
| فيتامين ك (مكغ) | 75 | الفوسفور (ملغ) | 700 |
| فيتامين سي (ملغ) | 80 | المغنيسيوم (ملغ) | 375 |
| الثيامين (B1) (ملغ) | 1,1 | الحديد (ملغ) | 14 |
| ريبوفلافين (ب 2) (ملغ) | 1,4 | زنك (ملغ) | 10 |
| النياسين (B3) (ملغ) | 16 | النحاس (ملغ) | 1 |
| فيتامين ب 6 | 1,4 | المنغنيز (ملغ) | 2 |
| حمض الفوليك (مكغ) | 200 | فلوريد (ملغ) | 3,5 |
| فيتامين ب 12 (مكغ) | 2,5 | السيلينيوم (مكغ) | 55 |
| البيوتين (مكغ) | 50 | الكروم (ميكروغرام) | 40 |
| حمض البانتوثنيك (ملغ) | 6 | الموليبدينوم (مكغ) | 50 |
| اليود (مكغ) | 150 |
لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو
تجدر الإشارة إلى أن جدول قيم المدخول اليومي الموصى به للفيتامينات والمعادن الفردية قد يختلف عن المعايير الغذائية التي تأخذ في الاعتبار الجنس والعمر والنشاط البدني والحالة الفسيولوجية. خاصة بالنسبة للأطفال ، هناك فرق كبير بين المدخول الغذائي الموصى به لأغراض وضع العلامات الغذائية وتلك المنصوص عليه في المعايير الغذائية. تضاف الفيتامينات والمعادن عادة إلى الأطعمة التي يأكلها الأطفال بشغف. لذلك ، يجدر الانتباه إلى كميات العناصر الغذائية المعلنة على الملصق ، مع العلم أن هذه الكميات غالبًا ما تتوافق مع تغطية أعلى بكثير لمعايير الاستهلاك اليومي الموصى بها المحددة لهذه الفئة العمرية.
نوصي
المؤلف: Time S.A
استخدم الأنظمة الغذائية الملائمة عبر الإنترنت الواردة في الدليل الصحي ، والتي تم تطويرها أيضًا للأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات والمغذيات الدقيقة. سوف تستجيب خطة النظام الغذائي المختارة بعناية لاحتياجاتك الغذائية الفردية. بفضلهم ستستعيد صحتك وتحسن عافيتك. تم تطوير هذه الأنظمة الغذائية وفقًا لأحدث توصيات ومعايير معاهد البحث.
اعرف المزيد هاممحتوى الملح في المنتجات الغذائية
كمية الملح المرجعية هي 6 جم / يوم. يتم حساب الملح من محتوى الصوديوم للمنتج ، بافتراض أن 1 جم من الصوديوم يقابل ما يقرب من 2.5 جم من الملح. الكشف عن معلومات الملح إلزامي بموجب قانون الاتحاد الأوروبي. في الحالات المبررة (منتجات بدون ملح وصوديوم مع إضافات) ، يمكن وضع المعلومات الغذائية في مكان قريب مباشرة من أن محتوى الملح يرجع فقط إلى وجود الصوديوم الطبيعي.
نص بقلم د. آنا ووجتاسيك (معهد الغذاء والتغذية) من إعداد وكالة Solski BM
معهد الغذاء والتغذية
