عادة ما يكون الاستعداد لعيد الميلاد على النحو التالي: في البداية يبدو أنه لا يزال لديك الكثير من الوقت. فجأة يبدأ في الانكماش بسرعة. قبل أيام قليلة من ليلة عيد الميلاد ، تشعر بالذعر: تقوم بالتنظيف قبل عيد الميلاد ، وشراء الهدايا ، لأن ليلة عيد الميلاد ستكون في مكانك. بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تعده بنفسك. لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك! ومع ذلك ، قد تكون الاستعدادات لعيد الميلاد مختلفة - راجع دليل عيد الميلاد لدينا!
في حالة بعض ربات البيوت ، فإن الاستعدادات لعيد الميلاد هي أن يقفن بجوار الأواني طوال الليل ثم يحملن الهدايا فقط. عادة ما يترك الأشخاص المتعبون ضيوفهم على المائدة وينامون طوال الليل للطهي. ربات بيوت أخريات مشغولات للغاية ، في اليوم الأخير ، يتجولن في المتاجر ويشترين "نقدًا". وهم غاضبون بشكل عام لأنه لا يوجد شيء يريدون شرائه وأنفقوا أموالاً أكثر بكثير مما خططوا. يتفقون جميعًا دائمًا على أن العام المقبل سيكون مختلفًا. ماذا تفعل لمنع عيد الميلاد من أن يصبح كابوسًا لسيدة المنزل؟ تحقق من دليل الكريسماس الخاص بنا ، حيث ستجد ثلاثة قواعد فقط ولكنها مهمة جدًا للاستعدادات لعيد الميلاد.
1. الاستعداد لعيد الميلاد: التخطيط الجيد
التنظيم الجيد أمر ضروري حتى لا تصاب بالذعر في الأعياد. كل من يهتم بالتحضير لعيد الميلاد يعرف ذلك. من الأفضل أن تبدأ بكتابة قائمة لجميع أيام عطلتك. ثم قم بعمل قائمة تسوق مخصصة لذلك. يجدر التمييز بين المنتجات التي يمكن شراؤها مسبقًا (مثل الدقيق والسكر والزيت والفواكه المجففة والحلويات) ، وفي الأسبوع الماضي اترك فقط المنتجات التي لا يمكن تركها قائمة لفترة طويلة. بفضل القائمة ، لن تذهب إلى المتجر في كل مرة يتبين فيها أنك فاتك شيء ما. بعد ذلك ، مع وجود التقويم في متناول اليد ، ضع جدولًا للأنشطة قبل أسبوع من ليلة عيد الميلاد. قم بتدوين ما ستفعله بالضبط: على سبيل المثال ، قم بطهي الخضار للحصول على سلطة ، وقطع البصل إلى رنجة ، وأخرج القدر من الفريزر. من الأفضل قضاء المزيد من الوقت في وضع خطة بدلاً من التنقل في المطبخ من وظيفة إلى أخرى والتساؤل: ما الذي يجب علي فعله أيضًا.
اقرأ أيضًا: عيد الميلاد هو وقت للتفكير ، وليس اختبارًا لربة منزل مثالية. كيف تشتري هدايا ، أو هدايا من القلب. كم عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها أطباق عشية عيد الميلاد؟2. الاستعداد لعيد الميلاد: قياس نواياك
ينصحك بعض الناس بعدم الإفراط في الطموح عند إعداد الأطباق وشراء المنتجات الجاهزة بدلاً من الآذان المصنوعة يدويًا أو البرش الأحمر. فكرة جيدة ، ما دمت تعرف من أين تشتري منها اللذيذة والمثبتة ، أو يمكنك الاعتماد على آراء الآخرين. خلال العطلات ، حتى الأشخاص الذين ليسوا على دراية بالمطبخ بشكل يومي يريدون تحضير سمكة جيلي بأنفسهم أو خبز كعكة بذور الخشخاش.
نصيحة أخرى هي الحد من عدد الأطباق. كلما قل منهم - قل الوقت الذي تقضيه في التحضير. ليس من السهل اتخاذ القرار بشأن أيٍّ من التخلي عنه. أنت لا تحضر عشاء ليلة عيد الميلاد فقط لنفسك ، ولكن قبل كل شيء لأحبائك. كل واحد منا لديه ذكريات طفولته وأطباقه المرتبطة بالعطلات ، وعشاء ليلة عيد الميلاد هو نوع من الحفل الموسيقي. هذا هو السبب في أنه في بعض المنازل يجب أن يكون هناك نوعان من الحساء أو عدة أنواع من الزلابية.
لكي لا تصبح طباخًا معذّبًا ، فإن الأمر يستحق استخدام الفريزر بلا ضمير. يمكنك تجميد الوجبات الجاهزة التي لا تتطلب سوى التدفئة أو "المنتجات شبه المصنعة". ابدأ في تحضير الطبق مبكرًا ، ثم جمّده - ثم تبله وأعد تسخينه. من المهم أيضًا الإشارة بوضوح إلى ما هو موجود في الحقائب ، حتى لا تخطئ وإخراجها بالترتيب الصحيح.
الاستعداد لعيد الميلاد: رتبهم في الوقت المناسب
تنتظر بعض ربات البيوت حتى اللحظة الأخيرة لإعداد أطباق عيد الميلاد الخاصة بهن ، لأنهن عندها فقط تكون لذيذة. في هذه الأثناء ، يمكن تحضير بعضها بأمان قبل 2-3 أيام. حتى إذا لم يكن لديك مجمد أو مجمد كبير ، يمكنك توزيع العمل على عدة أيام. الملفوف المطبوخ مسبقًا مع الفطر أو الزلابية المسخنة على زيت خاص عشية عيد الميلاد هو ألذ من تلك المصنوعة للتو.
سيكون هذا مفيد لكالتحضير لعيد الميلاد: جدول مثالي
فيما يلي مثال على جدول زمني يمكنك إعداده مسبقًا لإنقاذ الأعصاب وصخب وصخب ليلة عيد الميلاد:
- 4 أيام قبل ليلة عيد الميلاد: ملفوف عشية عيد الميلاد بدون رو ؛
- 2-3 أيام قبل ليلة عيد الميلاد: سمك الرنجة ، وكعكة بذور الخشخاش ، وكعكة الفاكهة ، وفطائر البرش ؛
- قبل يومين من ليلة عيد الميلاد: الزلابية ، الزلابية ، البرش الأحمر بدون خميرة ، حساء الفطر ؛
- قبل ليلة عيد الميلاد بيوم واحد: كومبوت مجفف ، سلطة خضار ، سمك في جيلي ، كوتيا.
في ليلة عيد الميلاد ، سيكون عليك فقط قلي السمك أو خبز لحوم عيد الميلاد. بالطبع ، حيثما أمكن ، اشرك جميع أفراد الأسرة في الاستعداد للعطلة. لا يجوز للطفل المراهق أن يحشي الزلابية ، لكنه يقطع الخضار للسلطة ويغسل الأطباق ، ويخرج الزوج السمك أو ينظف الشقة. لأن عيد الميلاد هو للجميع - أيضًا لسيدة المنزل المشغولة.