أعاني من اضطرابات في المعدة كثيرًا ، فأنا في أيرلندا مؤخرًا. أحاول أن أتناول الفاكهة والخضروات فقط وأن أدخل الدجاج في نظامي الغذائي ، ولكن نادرًا جدًا. أنا لا أشرب الحليب الطبيعي ، فقط من النبات أو الخالي من اللاكتوز. أنا لا أشرب الكحوليات ، وأضيف الملح للعديد من الأطباق ، لكني أستخدم ملح الهيمالايا. أنا أيضا لا آكل المعكرونة. أنا آكل فقط الدخن مع جريش ، كل صباح بالماء أو الحليب بالإضافة إلى المكسرات والتوت وبذور الشيا ، والتي أتناولها أيضًا كثيرًا. استبعدت الخبز. لفترة طويلة (أكثر من نصف عام) ، كنت أستخدم المعكرونة أيضًا ، لأنني أردت إنقاص الوزن. لسوء الحظ ، لا أستطيع إنقاص وزني ، بل وزني ، وفي كثير من الأحيان أعاني من اضطرابات في المعدة (الأنفلونزا ، وعسر الهضم ، وانتفاخ المعدة الشديد والغازات). ليس لدي نقود لإجراء اختبارات الحساسية ، أفضل اتباع نظام غذائي للإقصاء ، لكن لا أعرف ما الذي يجب التخلص منه أيضًا؟ مثال قائمتي هو: الدخن في الصباح مع المكسرات والموز والتوت الأزرق وبذور الشيا (المريمية) ، بالإضافة إلى الحليب النباتي. ثم الغداء: سلطة بالدخن والخضروات المشوية وبذور اليقطين أو الحبوب (السمسم أو غيره) ، وللأسف أثناء الاستراحة غالبًا ما أتناول الشوكولاتة ، لكني أحاول تناول المر (85٪). في الفترات الفاصلة بين الوجبات أتناول الفاكهة: التفاح والكمثرى والكيوي. في المساء أتناول الخبز المقرمش مع البيستو والجبن أو السمك ، بالإضافة إلى الطماطم والخيار وما إلى ذلك. أطلب النصيحة. لقد عانيت من آلام في المعدة لمدة أسبوع وأعتقد أنني سأتحول إلى الأرز المسلوق فقط ، ولا أعرف ما إذا كان سيكون هناك تأثير اليويو ، وهذا أكثر ما أخشاه.
تتطلب مشاكلك تشخيصًا طبيًا وتغييرًا في النظام الغذائي العادي ، والذي يتكون من العديد من المنتجات ، وليس فقط القليل (ربما باستثناء الحليب ومنتجاته). قد يكون لديك متلازمة القولون العصبي ، والتهاب الأمعاء الغليظة ، والغشاء المخاطي في المعدة ، وبالتالي الغاز ، وآلام في البطن ، واضطراب في المعدة. الجهاز الهضمي المختل لا يحب البذور أو المكسرات ، والتي يصعب مضغها جيدًا ويصعب هضمها ، وغالبًا ما تكون قديمة. كما أنه لن يحب الشوكولاتة الداكنة وحليب الصويا التي تسبب الغازات والفاكهة النيئة التي ستتخمر في الجهاز الهضمي.
سيساعدك اتباع نظام غذائي سهل الهضم وخالي من الحليب وخالي من الغلوتين في علاج أمراضك. من المفاهيم الخاطئة اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين دون تأكيد ما إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين النمطية. هذا النظام الغذائي يؤدي إلى سوء التغذية. إنه يعني نقص المكونات التي تحول الطعام إلى طاقة وبالتالي مشاكل الكيلوغرامات. أحثك على تشخيص مشاكلك مع الطبيب. خلاف ذلك ، حتى حمية الأرز لن تحقق تحسنًا ، بل على العكس من ذلك ، ستضعف جسمك بشكل كبير. حمية لك. الإفطار: بيضة مسلوقة ، خبز أبيض بالزبدة + ثريد بالفواكه. الإفطار الثاني: جيلي بالفواكه وخبز حلو. الغداء: مكرونة باللحم قليل الدهن والخضروات المطبوخة على البخار. شاي العصر: موز ، بسكويت. العشاء الذي تأكله: سمك على البخار ، بطاطس ، خضروات.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
---ktre-grzyby-lecz.jpg)
