- العناصر الغذائية التي تحتوي على المكسرات ، بالإضافة إلى المساعدة في منع أمراض القلب والأوعية الدموية ، سطع الجلد ، وتأخير الشيخوخة وتوفير طاقة إضافية أثناء ممارسة الرياضة البدنية. ترتبط أيضًا بانخفاض معدل الوفيات ، وفقًا لجامعة ماستريتش في هولندا.
المكسرات ، على الرغم من كونها مغذية للغاية وكاملة الأطعمة ، وعادة ما يتم استهلاكها بشكل سيئ للغاية . "على الرغم من كونهم جزءًا من حمية البحر الأبيض المتوسط ، إلا أننا عادة ما نأكلها كوجبة خفيفة ، مقلية ومملحة ، وهذا إضافي على الطعام العادي. فهي صحية عندما ندمجها في إعداد الطعام المعتاد. على سبيل المثال ، ويضيف البروفيسور جوردي سالاس سالفادو أستاذ التغذية والعلاج في جامعة روفيرا فيرغيلي في تاراغونا إلى إضافتهم إلى بعض الخضروات أو السلطة "، وفقًا للبيانات التي جمعتها جريدة El País.
ومع ذلك ، ولكي يستفيد الجسم من المكسرات ، يجب احترام جرعة الاستهلاك المناسبة ، التي تحدد ما يقرب من 50 غرامًا يوميًا ، وفقًا للخبراء. يمكن أن يصبح كل نوع من الفواكه المجففة حليفًا فعالًا للغاية لمكافحة الأمراض المختلفة أو تغطية بعض أوجه القصور الجسدي.
يساعد اللوز والبندق والجوز في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية . وبالتالي ، إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وتحتاج إلى تقليله ، فمن المستحسن تناول 60 غراماً من المكسرات يوميًا حيث أنه يقلل من نسبة الكولسترول السيئ بنسبة 7.8٪. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد في مكافحة زيادة الوزن لأنها ترضي الجوع بشكل طبيعي.
اللوز والبندق سطع البشرة وتأخير الشيخوخة بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين E.
لأداء المزيد في الرياضة ، عليك أن تأخذ اللوز لأنها تنظم مخازن الكربوهيدرات ، ومضادات الأكسدة ، ونقل الأكسجين والتمثيل الغذائي.
يجب أن تضم السفارات الفول السوداني والبندق في نظامهم الغذائي لأنها تحتوي على حمض الفوليك (وهو الشكل الطبيعي لحمض الفوليك) ، وهو فيتامين يساعد في منع تشوهات الجنين وتشوهاته خلال الأسابيع الأولى من الحمل)
الصورة: © Pixabay.
