الهندباء - استخدام الهندباء

مشاهدة مزيد من الصور الفوتوغرافية الهندباء - استخدام الهندباء في المطبخ 4

الهندباء (بالإنجليزية: Taraxacum officinale) ، أو الهندباء الشائعة ، لها العديد من الخصائص الطبية ، والتي بفضلها وجدت تطبيقًا في الطب الطبيعي. الهندباء ، من بين أمور أخرى خصائص مضادة لمرض السكري ومضادة للسرطان ، كما أنه يدعم وظائف الكبد. تحقق من الخصائص العلاجية الأخرى للهندباء.

جدول المحتويات

1. الهندباء - خصائص مضادة للسرطان
2. الهندباء - خصائص مضادة لمرض السكري
3. الهندباء - خصائص مدرة للبول
4. وصفة عسل الهندباء
5. الهندباء يحسن الهضم
6. الهندباء (شائع) تدعم الكبد
7. الهندباء يقوي المناعة
8. الهندباء لانقاص الوزن
9. الهندباء لأمراض الجلد

ينمو الهندباء ، المعروف أيضًا باسم الهندباء الشائعة ، أو الهندباء عن طريق الخطأ ، على جوانب الطرق والمروج والشجيرات وكعشب. قلة من الناس يعرفون أن الهندباء لها العديد من الخصائص الطبية ، وذلك بفضل استخدامها في الطب الطبيعي.

الهندباء البرية ، وتسمى أيضًا الهندباء أو الهندباء ، تنمو في البرية في جميع أنحاء أوروبا وآسيا والأمريكتين.

للأغراض الطبية ، يتم حصاد جذور النباتات القديمة في الخريف ، عن طريق حفرها من الأرض وغسلها وإزالة الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض وتجفيفها في مجفف ساخن أو في ظل ظروف طبيعية.

يتم الحصول على جذر الهندباء الشائعة. في الربيع ، عندما يطور النبات وردة من الأوراق ويطلق البراعم مع البراعم في سلال الزهور ، يتم قطع الجزء الجوي بأكمله وتجفيفه في الظل وجيد التهوية.

يتم الحصول على عشب الهندباء الشائع. إذا تخلصنا من براعم الأزهار بعد حصاد العشب ، فسنحصل على أوراق الهندباء بعد التجفيف.

خلال فترة الإزهار ، يتم أيضًا حصاد سلال الزهور المتفتحة بالكامل ، والتي ، بعد التجفيف في الظل وفي الهواء ، تعطي المادة الخام التالية - زهرة الهندباء.

الهندباء - خصائص مضادة للسرطان

يمتلك الهندباء خصائص مضادة للسرطان. هكذا يقول العلماء في كندا. ووجدوا أن بعض مرضى السرطان يتحسنون صحتهم بعد شرب شاي الهندباء (الذي يحتوي على مستخلص جذر الهندباء).

مسحوق جذر الهندباء أقوى من 6 إلى 10 مرات مما يمكنك شراؤه في المتجر ويتم تجفيفه بالتجميد ، يمكنك خلطه بالماء وشربه.

وشملت الدراسة 6000 جرعة من الشاي و 30 مريضا يعانون من سرطانات الدم مثل اللوكيميا والأورام اللمفاوية التي لا تستجيب للعلاجات التقليدية.

معظم ردود الفعل التي رأيتها لم تدم طويلاً ، لكنني أعتقد أنها إشارة إلى أن الأمر يستحق المزيد من التجارب - يقول أحد مؤلفي الدراسة.

الهندباء - خصائص مضادة لمرض السكري

كما أن للهندباء الشائع تأثير مضاد لمرض السكري قليلاً .² يحتوي النبات على الكربوهيدرات - الإنولين كمادة احتياطية.

هذه المادة لها تأثير إيجابي على تنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات في الجسم. يبطئ امتصاص السكر من الطعام إلى الدم ويقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم من الطعام المستهلك.

إن استخدامه في الطعام مفيد لمرضى السكر لأنه يمكن أن يخفض أيضًا مستويات السكر في الدم.

لذلك ، في طب الأعشاب ، تستخدم الهندباء كمكمل غذائي ، وعادة ما يتم استخدامه مع الأعشاب الأخرى ، في مرحلة ما قبل السكري وفي بداية مرض السكري (بما في ذلك النظام الغذائي السليم).

الهندباء - خصائص مدرة للبول

يُظهر الهندباء خصائص مدرة للبول عن طريق زيادة الترشيح الكلوي.

من المهم أيضًا قدرة بعض مواد الهندباء على تكوين معقدات قابلة للذوبان في البيئة المائية مع المستقلبات الضارة المتكونة في جسم الإنسان.

إنه عمل لإزالة السموم والتطهير ويطلبه البعض لتطهير الدم.

يوصي العلاج النباتي المعاصر باستخدام مستحضرات الهندباء في الأمراض التي تعاني من ضعف وظائف الكلى وتقليل الكمية اليومية من البول ، في الوذمة الناتجة عن الدورة الدموية والفشل الكلوي ، كعامل مساعد في الروماتيزم والنقرس والسمنة.

يستحق المعرفة:

• شراب الهندباء - ما خصائصه؟
• شراب من الموندل - وصفة
• الهندباء صحية. وصفات طعام وشراب الهندباء
• الهندباء في مستحضرات التجميل. وصفات لمستحضرات التجميل الهندباء
• النباتات البرية الصالحة للأكل: الهندباء ، نبات القراص ، وطي ، ديزي ، آذريون
• حمية الزهور - دليل للزهور الصالحة للأكل

وصفة عسل الهندباء

الهندباء يحسن الهضم

تحفز الهندباء إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد وتسهل تدفقها عبر القنوات الصفراوية إلى الاثني عشر.

ثم يتم زيادة انقباض هذه القنوات ، وخاصة المرارة ، مما يمنع ركود الصفراء.

المركبات النشطة من الهندباء لها أيضًا تأثير مفيد ، وإن كان محدودًا ، على النشاط الإفرازي للبنكرياس ، وبالتالي على تطبيع عملية الهضم بأكملها. علاوة على ذلك ، فإن الهندباء تحفز إفراز عصير المعدة.

في الطب الطبيعي ، تستخدم زهور الهندباء في علاج التهاب البلعوم المزمن والتهابات الفم.

يوصي الطب الطبيعي باستخدام مستحضرات الهندباء في العديد من الأمراض التي تسبب تلف الكبد وتقليل إنتاج الصفراء ، وخاصة في حالات النقاهة من التهاب الكبد بعد الفيروس ، وركود الصفراء في المرارة ، وخطر الإصابة بأمراض الحصوة وبداياتها. كما تستخدم الهندباء في علاج نقص حمض المعدة.

في مشاكل الجهاز الهضمي ، يجدر الوصول إلى مغلي من جذر الهندباء. لتحضير مغلي من جذور الهندباء المجففة ، اسكب ملعقتين كبيرتين من الجذور المهروسة في نصف لتر من الماء المغلي واستمر في الغليان على نار هادئة ، مغطى لمدة 10 دقائق.

بعد التبريد ، توتر. يتم شرب المرق المحضر بهذه الطريقة 2-3 مرات في اليوم قبل تناول الطعام كمساعد في الهضم ، ومفرز الصفراء ، وكذلك إزالة السموم ومدر للبول.

الهندباء (شائع) تدعم الكبد

المصدر: life.newseria.pl

وفقًا للخبير ، Alina Krychowska-Ćwikła ، MD ، PhD ، أخصائي أمراض النساء والتوليد

الهندباء وحبوب منع الحمل

هل الأدوية / الأعشاب التالية تجعل حبوب منع الحمل أقل فعالية؟ هل ربما تحتاج إلى الحفاظ على مسافة؟ هذه هي نبات القراص (شاي القراص) ، والكروم ، وجذر الهندباء ، ومستخلص فاكهة التين ، وشاي البلسان ، وأقراص / شاي ذيل الحصان ، والثوم الخام.

ألينا كريشوفسكا-شويكوا ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، أخصائية أمراض النساء والتوليد: صباح الخير! أفضل قاعدة أساسية هي عدم الجمع بين الأدوية والأعشاب. الأعشاب لها تأثير كبير على فعالية وسائل منع الحمل الهرمونية. تحتوي جميع أنواع المستحضرات العشبية على العديد من المواد المختلفة غير المعيارية ، وبالتالي يصعب التنبؤ بتفاعلاتها. تشمل الأعشاب التي يمكن أن تضعف آثاره نبتة سانت جون ، انجليكا الصينية أو كوهوش السوداء ، تشاستيبيري ، المنشار بالميتو ، عرق السوس ، القفزات ، اليام البري. الكروم ، الذي هو جزء من مستحضرات التخسيس ، من بين أمور أخرى ، لديه القدرة على الحفاظ على مستوى مناسب من الجلوكوز في الدم ، مما ينظم الشهية. ومع ذلك ، قد يضعف امتصاص الهرمونات التي تُعطى مع حبوب منع الحمل. يجب ألا يؤثر نبات القراص ، والبلسان ، وذيل الحصان ، والثوم الذي تستخدمه السيدة على تأثير منع الحمل. تحياتي الحارة

الهندباء يقوي المناعة

له تأثير مفيد على النشاط البلعمي لخلايا الدم البيضاء ويعتقد أيضًا أنه يحفز إنتاج مادة الإنترفيرون ذات الخصائص المضادة للفيروسات.

لهذا السبب ، يمكن استخدام الهندباء في الضعف العام للجسم لدى كبار السن والنقاهة ، وفي زيادة التعرض للأمراض المعدية والفيروسية.

الهندباء لانقاص الوزن

يتميز الإينولين الموجود في الهندباء بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية (150 كيلو كالوري / 100 جم) وحلاوة رقيقة. إنه أقل حلاوة بنحو 10 مرات من السكر.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يثبط الأنسولين الشهية ويزيد الشعور بالشبع ، وبالتالي يحسن التحكم في كمية الطعام المستهلكة. يجلب استخدامه العديد من الفوائد الصحية ، والتي قد تكون مفيدة أيضًا في عصر وباء السمنة.

الهندباء لأمراض الجلد

عند استخدامه خارجيًا ، يسرع الهندباء من عملية الشفاء من تلف الجلد ، ويحارب البثور والثآليل. لهذا الغرض ، يتم استخدام الكمادات المصنوعة من الأوراق الطازجة أو من العصير الأبيض المنطلق منها وقت التكسير.

يستحق المعرفة

تشكل الهندباء جذرًا رأسيًا أسطوانيًا سمينًا ، تنبت منه أوراق الربيع في وردة ثم عدة براعم مزهرة.

الأوراق رمحية الشكل أو مستطيلة الشكل ، ذات مسافة بادئة عميقة إلى حد ما ، لامعة ، خضراء.

البراعم عبارة عن سيقان يصل طولها إلى 25 سم ، ومرتفعة ، وجوفاء من الداخل ، وتنتهي في سلال فردية ، يصل قطرها إلى 5 سم.

تحتوي السلال على أزهار ليجارية صفراء وظهرية فقط. تزهر من أبريل إلى يوليو ، ثم مرة أخرى. يحتوي النبات كله على عصير حليب أبيض مرير.

مقال موصى به:

شراب الصنوبر - الخصائص والتطبيق. كيف يتم تناول شراب الصنوبر؟ يستحق المعرفة

الهندباء و الهندباء

غالبًا ما يُطلق على الهندباء بالعامية ولكن بشكل غير صحيح يسمى الهندباء. هم نوعان من النباتات المختلفة. اسم "الهندباء" محجوز في التسمية النباتية البولندية لنباتات من جنس Sonchus.

الهندباء عشبة طبية وصالحة للأكل. عادة ما يكون للهندباء الشائع عدة سيقان تنمو من مكان واحد قريب جدًا من الأرض. توجد زهرة واحدة فقط على كل ساق ، وهذه السيقان ليس لها أوراق.

إنه يشكل تباعدًا مميزًا يسمى الهندباء وورقة بجانب الأرض.

الهندباء عشب. في بولندا لا يتم نشره كنبات صالح للأكل. الهندباء لها ساق طويلة مع براعم جانبية وأوراق صغيرة.

مقال موصى به:

وصفة شراب الصنوبر. كيفية صنع شراب من براعم الصنوبر الصغيرة؟

فهرس:

1. يؤثر مستخلص جذر الهندباء على انتشار سرطان القولون والمستقيم والبقاء على قيد الحياة من خلال تنشيط مسارات إشارات الموت المتعددة ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5341965/

2. الآثار الفسيولوجية للهندباء (Taraxacum Officinale) في مرض السكري من النوع 2 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5553762/

3. Ożarowski A. ، Jaroniewski W. ، النباتات الطبية وتطبيقها العملي ، معهد النشر للنقابات العمالية ، وارسو 1987