تمت تسمية حمية دوكان على اسم منشئها ، الدكتور دوكان ، وهو مؤلف الكتاب الشهير "Je ne sais pas maigrir" (لا أعرف كيف أفقد الوزن). وهو نظام مفرط البروتين يتكون من 4 مراحل متتالية.
نظام فرط البروتين
- يقترح النظام اتباع نظام غذائي غني بالبروتين وضعيف في الدهون والكربوهيدرات.
- حمية دوكان تسمح للشخص بالحفاظ على كتلة العضلات.
- تعمل البروتينات على تهدئة الإحساس بالجوع ، لذلك ليس من الضروري استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
استشر طبيبك
يسمح لك هذا النظام بإنقاص الوزن على الفور ، لكنه قد يسبب نقصًا في المغذيات أو الفيتامينات أو تأثيرات جانبية أخرى ، خاصة في مرحلة الهجوم. لذلك ، من الضروري للشخص استشارة الطبيب.مصلحة
- يمكن للشخص الذي يبدأ في اتباع نظام غذائي دوكان أن يخسر 5 إلى 7 كيلوغرامات على الفور ، أو أكثر في شهر واحد. هذا هو عامل تحفيز مهم للغاية.
- إنقاص الوزن بشكل كبير وفوري: 1 كيلو في الأسبوع و 8 إلى 10 كيلو جرامات في الشهر.
- يعتمد النظام الغذائي على استهلاك الأطعمة الطبيعية.
- إنه مثالي لأولئك الذين يفضلون الطعام محلي الصنع.
- استهلاك البروتين يخفف من الشعور بالجوع ويقلل من الشهية ويقلل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
- من السهل الامتثال للنظام الغذائي لأن الأطعمة المسموح بها يمكن تحضيرها في منزل الأصدقاء والعائلة أو يمكن طلبها في المطعم.
- خلال المرحلة الثالثة ، يمكن للشخص تناول الطعام كما تشاء مرتين في الأسبوع. هذه هي استراتيجية لتجنب الإحباط.
- تسمح مرحلة التثبيت والتثبيت بتجنب "تأثير الارتداد".
عيوب
- يؤدي فقدان الكثير من الوزن في وقت قصير (خلال الأسبوع الأول) إلى قصور في الفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية ، والتي لم يتم الإشارة إليها في النظام الغذائي. في بعض المناسبات ، سيتعين على الشخص تناول مكملات الفيتامينات والملح المعدنية.
- خطر التعب أو الإرهاق بسبب استهلاك البروتين الحصري خلال المرحلة الأولى والمبالغة خلال المراحل التالية.
- التعب الناجم عن فقدان الوزن الفوري.
- الإمساك بسبب نقص الألياف.
- خطر المعاناة من "تأثير الارتداد" لا يمكن إنكاره في أولئك الذين يفقدون الوزن في وقت قصير.
- كمية السعرات الحرارية غير كافية.
