وفقًا لهذا العمل ، فإن الأفراد الذين يتناولون المزيد من الألياف لديهم فرصة أقل بنسبة 25٪ للموت في السنوات التسعة التالية للهجوم على أولئك الذين يتناولون كميات أقل من الألياف. ترتبط كل زيادة مقدارها 10 غرامات يوميًا من تناول الألياف بنسبة 15٪ أقل من خطر الوفاة خلال تلك الفترة.
قام فريق البحث ، الذي يقع مقره في بوسطن بالولايات المتحدة الأمريكية ، بتحليل دراستين رئيسيتين في الولايات المتحدة ، هما "دراسة صحة الممرضات" ، والتي تتضمن بيانات من 121.700 امرأة ، و "دراسة متابعة المهنيين الصحيين" '، والذي يتضمن بيانات من 51،529 رجل. في كلتا الدراستين ، استجاب المشاركون ، كل سنتين ، لاستبيانات حول العادات.
قام العلماء بتحليل 2،258 امرأة و 1840 رجلاً نجوا من نوبة قلبية أولى. تمت متابعة المشاركين خلال التسع سنوات التالية للهجوم في المتوسط ، حيث توفي 682 امرأة وتوفي 451 من الرجال.
تم تقسيم المشاركين إلى خمس مجموعات (خماسيات) حسب كمية الألياف التي يتناولونها بعد الاحتشاء. تعرض الأفراد في الخُمس العلوي (أولئك الذين أكلوا أكثر الألياف) لخطر الوفاة من أي سبب بنسبة 25٪ خلال السنوات التسع التالية للهجوم على الأفراد في الخُمس الأدنى.
المصدر: www.DiarioSalud.net
