أعاني من حساسية شديدة جدًا من اللحم البقري والدجاج ولحم العجل ولحم الضأن والأسماك والمأكولات البحرية والبيض والحليب والكوسا. لكن هذه ليست سوى عدد قليل من الأطعمة التي أشعر بالحساسية تجاهها. لم أعد أعرف ماذا آكل ، أنا آكل لحم الخنزير كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، لدي مرض Leśniewski-Crohn. ماذا يمكنني أن آكل
هل تكتب عن عدم تحمل الطعام أو الحساسية المعروفة بسبب مرض الجهاز المناعي؟ أنت لم تكتب هذا. في حالة إصابتك بمرض كرون ، يجب عليك تناول الأطعمة التي لن تؤدي إلى تفاقم أعراض المرض - مما يؤدي إلى الإسهال المستمر.
يجب أن تكون خضروات مسلوقة: الجزر ، اليقطين ، الجذور - البقدونس ، البطاطس ، البطاطا الحلوة ، الجريش: الدخن ، الحنطة السوداء (غير المحمصة) ، دقيق الشوفان ، الخبز على سبيل المثال المصنوع من أماراتوس أو أرز الحنطة السوداء والأرز واللحوم - لحم الخنزير الخالي من الدهون ، على سبيل المثال في على شكل لحم المتن ، بكمية صغيرة. يصعب هضم لحم الخنزير ولا ينصح به لـ Leowsniowski-Crohn ، تمامًا مثل اللحوم المدخنة والأسماك الدهنية.
في حالة تفاقم أعراض المرض ، إما أن تشعر بالجوع ، أو تشرب كميات كافية من السوائل ، أو تستخدم الطعام الطبي الذي يصفه لك طبيبك. يجدر أيضًا استخدام مساعدة اختصاصي تغذية في قسم أمراض الجهاز الهضمي (أو ينبغي أن يكون). كما هو الحال في الوحدة الفرعية "المعوية" في مستشفى Szaserów. مفتاح تكوين قائمتك هو قراءة نتائج الاختبار والتخلص من المنتجات المسببة للحساسية من نظامك الغذائي. سواء كانت عدم تحمل أو حساسية. في حالة عدم تحمل الطعام نقوم بإزالة المنتجات من النظام الغذائي لفترة زمنية معينة حتى يقوى جهاز المناعة. في حالات الحساسية ، للأسف ليس هذا هو الحال.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
