أطباق عشية عيد الميلاد ، على الرغم من صيامها ، ليست منخفضة السعرات الحرارية ، والأكثر من ذلك - يصعب هضم الأسماك والبيغو. إذا أفرطت في تناول الطعام معهم ، فسوف تشعر بآثار الإفراط في الأكل. الأطباء ينذرون بالخطر: بسبب قلة الاعتدال في الأكل والشرب ، يزداد عدد النوبات القلبية والتهابات المرارة والسكتات الدماغية خلال الإجازات. كيفية تحضير أطباق عشية عيد الميلاد سهلة الهضم؟
هل هناك طريقة للقيام بذلك ، يمكنك محاولة تقليل حجم أطباق ليلة عيد الميلاد وجعلها أكثر قابلية للهضم لمعدتنا. ستكون ليلة عيد الميلاد الخفيفة صحية ولذيذة!
ضوء عشية عيد الميلاد سهل الهضم: أطباق التخسيس
ابدأ بالسمك. الخطوة الأولى مهمة للغاية - اختيار أنواع الأسماك. بدلاً من الأسماك الدهنية: السلمون أو الكارب أو الرنجة ، يمكنك اختيار الأسماك الخالية من الدهون والأقل سعرات حرارية: التونة وسمك القد والبايك وكارب الحشائش. طريقة أخرى هي طريقة التحضير. بدلاً من السمك المقلي الثقيل في فتات الخبز ، قدمي السمك المطهو على البخار أو المخبوز بالأعشاب في الفرن أو المحضر في الهلام على الطاولة. يمكنك أيضًا استبدال القطع المقلية بالسمك المسلوق أو المطهو على البخار عند تحضير السمك اليوناني التقليدي. مثل هذا الطبق أكثر رقة على المعدة وأقل بكثير من السعرات الحرارية. عند تحضير السلطة ، اختر السمك قليل الدسم. تعتبر التونة الخالية من الدهون بديلاً رائعًا عن السلمون الدهني أو الماكريل. لا تحتاج إلى استخدام الكريمة أو المايونيز لتحضير سلطات الرنجة ، يكفي الزبادي الطبيعي والتوابل.
- لتوفير السعرات الحرارية التي تم تحضيرها من الزلابية أو الكروكيت مرة واحدة ، لا تقم بقليها أو تسخينها في فرن الميكروويف أو وضعها في الماء المغلي لفترة من الوقت.
- لتقليل حجم الصلصات ، لا تضيف الدقيق أو الرو ، ولكن صفار البيض أو الخضار المختلطة.
- عند تحضير المعكرونة ببذور الخشخاش ، لا تستخدم الزبدة والعسل والفواكه المجففة وحدها ستهتم بمذاق الطبق بدرجة كافية.
- الفاصوليا الحمراء هي أيضًا أطباق آمنة وخفيفة - ولكن بدون صلصة سميكة أو نودلز أو يخنة.
- على الرغم من أن جميع الأطباق في ليلة عيد الميلاد صائمة ، إلا أن هذا العشاء يمكن أن يسعد الذوق. على الرغم من أنه وفقًا للتقاليد ، يجب تذوق كل طبق (وهذا ضمان لجميع الصحة الجيدة في العام المقبل) ، يجب أن تكون الأجزاء رمزية.
عشية الضوء: التمرين يساوي الصحة
لا تتخلى عن حركة المرور خلال العطلات. بعد عشاء ليلة عيد الميلاد ، اذهب في نزهة أو قداس منتصف الليل. بعد تناول الطعام على الطاولة ، من الضروري التغلب على الثقل وتجربة الأنشطة الخارجية. من الأفضل أن تبدأ بمشي بطيء. أثناء المشي ، حاول تقويم قوامك ، واسحب معدتك إلى الداخل ، وشد فخذيك وأردافك. من الضروري أن تتنفس بعمق ، لأن هبوب الهواء النقي ستحسن الدورة الدموية وتمنحك الطاقة.
اقرئي أيضًا: النظام الغذائي أثناء الحمل: أطباق عشية عيد الميلاد للأم الحامل المطبخ البولندي بوردرلاندز: أطباق عشية عيد الميلاد مع ملاحظة حدودية عشية مرضى السكري: ماذا تأكل في أيام العطلات وما لا تأكله عند الإصابة بمرض السكري؟ مهمعشاء ليلة الكريسماس التقليدي ، الذي يتكون من 12 طبق (حوالي 100 جرام لكل منهما) مع الخبز والمشروبات الحلوة ، يوفر حوالي 3000 سعرة حرارية. إذا تم "وضعهم" جميعًا ، فستكتسب حوالي 300 جرام من دهون الجسم. ستحرق هذه الكمية من السعرات الحرارية خلال المشي لمدة 15 ساعة.
نوصي باستخدام الدليل الإلكتروني
المؤلف: مواد صحفية
ستتعلم في الدليل:
- كيف تحتفل بعيد الميلاد بشكل صحي
- ما هي الأطباق التي تخدم ليلة عيد الميلاد
- كيفية تقليص حجم أطباق عشية عيد الميلاد
- طريقة تحضير الرنجة والأسماك
- ماذا ترحب بالضيوف في اليوم الأول والثاني من عيد الميلاد
