- الزبادي منزوع الدسم والكعك الخالية من السكر والنقانق قليلة الدسم ليست صحية كما تعتقد. ينصح اختصاصي التغذية أخصائي التغذية Lucía Martínez Argüelles باستبدالها بأطعمة صحية حقًا.
الزبادي منزوع الدسم ليس أكثر صحة من الزبادي المصنوع من الحليب كامل الدسم لأنه على الرغم من أنها توفر سعرات حرارية أقل ، فإنها عادةً ما تحتوي على الكثير من السكر المضاف. من ناحية أخرى ، الدهون الحليب ليست ضارة وتفضل الشبع. لذلك ، ينصح أخصائيو التغذية بتناول اللبن الزبادي الطبيعي ، وقبل كل شيء ، تفضيل الزبادي دون إضافة السكر إلى تلك التي تحتوي على خالي الدسم.
توفر البسكويت والكعك الخالية من السكر عددًا أقل من السعرات الحرارية لأنها تحتوي على مواد التحلية بدلاً من السكر. ومع ذلك ، فمن المعروف أن التحلية تؤثر على جميع الكائنات الحية الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصنيع هذه المنتجات بمكونات غير صحية (الدقيق المكرر والدهون ذات النوعية الرديئة). نخب القمح الكامل الجودة هو أكثر صحة.
النقانق قليلة الدسم مثل صدر الديك الرومي ولحم الخنزير يورك غير صحية. بالإضافة إلى كونها جزءًا من اللحوم المصنعة ، التي يقترح استهلاكها تقليل منظمة الصحة العالمية ، فهي تحتوي على أقل من 70٪ من اللحوم ، والباقي منتجات ذات جودة منخفضة. الخيار الأكثر صحة هو اللحوم الطبيعية غير المجهزة مثل الدجاج المشوي أو صدور الديك الرومي.
تحتوي العديد من حبوب الإفطار الكاملة أو منخفضة السعرات الحرارية على ما يصل إلى 15 ٪ و 20 ٪ من السكر المضاف. هذا هو السبب في أنه يجب استبدالهم بحبوب كاملة دون إضافة سكر مثل رقائق الشوفان أو الأرز البني المتورم.
الصورة: © Pixabay.
