نشتري الفيتامينات لأنها من المفترض أن تضمن الصحة وتعطي القوة والحماية من الإجهاد وتطيل الشباب. هل يمكن أن تحل مستحضرات الفيتامينات محل المواد الطبيعية حقًا؟ متى يستحق الوصول إليهم؟ هل يمكن تناول جرعة زائدة؟
الرفوف مليئة بمستحضرات الفيتامينات. يمكن شراؤها بدون وصفة طبية ، ليس فقط من الصيدلية ومتجر الأعشاب ، ولكن أيضًا في السوبر ماركت ومحطة الوقود. لديهم شكل أقراص ، معينات ، شراب ، مواد هلامية ، حلوى. بعض الفيتامينات للأطفال ، وبعضها لكبار السن ، وبعضها للبالغين. يأخذ في الاعتبار الجنس والنشاط البدني. نصل إليهم عن طيب خاطر ، لأننا لا نملك الوقت أو الرأس لقيادة أسلوب حياة صحي. يعد ابتلاع الجهاز اللوحي أسهل بكثير من إعداد وجبة متنوعة أو الإقلاع عن القهوة والوجبات السريعة والتدخين ... ولكن هذا ليس هو السبيل للذهاب.
الفيتامينات الطبيعية أفضل
يذكرك الأطباء وخبراء التغذية بأن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام هي الأكثر صحة. شريطة أن تكون أقل معالجة من الناحية التكنولوجية. تعد الخضروات والفواكه الطازجة وحبوب الحبوب الخشنة وخبز الحبوب الكاملة والدهون النباتية والأسماك منجمًا حقيقيًا للعناصر الغذائية القيمة. يستفيد الجسم من الفيتامينات الموجودة في الأطعمة أكثر من نظيراتها الكيميائية. هذا لأنه بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن في الطعام ، فإننا نمد الجسم أيضًا بمركبات أخرى غير موجودة في الحبوب. بعضها يطيل العمر الافتراضي للفيتامينات ، والبعض الآخر يسهل امتصاص العناصر الغذائية بل ويعزز تأثيرها. على سبيل المثال ، تعمل مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات على إطالة عمر "زبال الجذور الحرة" - الفيتامينات C و A و E. لذلك إذا كنت تتناول فيتامينات متعددة ، فلن يكون مثل تناول البرتقال. النظام الغذائي السليم أكثر أمانًا من الحبوب. يمكن تناول جرعة زائدة من الفيتامينات الاصطناعية ، وهو أمر مستحيل مع المركبات الطبيعية. هذا ينطبق بشكل خاص على الفيتامينات A و E و D و K ، التي تذوب في الدهون وليس في الماء. إذا ابتلعناها على معدة فارغة ، يمكن أن تتراكم في الجسم وتكون ضارة.
لكن في بعض الأحيان تكون الفيتامينات مفيدة
إذا كنت تأكل بشكل صحيح ، فلا يوجد سبب لاتخاذ الاستعدادات الجاهزة. ومع ذلك ، هناك أوقات ينخفض فيها مستوى الفيتامينات والعناصر النزرة في الجسم فجأة أو يزداد الطلب بشكل حاد. ثم عليك التفكير في "دعم إضافي".
- أنت تأكل على أي حال. بانتظام ، بدلاً من تناول الغداء ، تأكل الهامبرغر على عجل أو في أفضل الأحوال بعض الساندويتش. لا تتناول السلطة في فمك ، ولا تحب الحليب ، وليس لديك الوقت لتناول الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، أنت تشرب الكثير من القهوة والشاي القوي ، ومع العشاء لا تحرم نفسك من كأس من النبيذ.
- في فترة ما قبل الحصاد. في الشتاء وأوائل الربيع ، هناك نقص في الخضار والفواكه الطازجة. أنت لا تحب الحمضيات ، وتأكل مخلل الملفوف يوم الأحد ، إذا كنت لا تنسى شرائه.الكفاح المستمر ضد الالتهابات وقلة التعرض للشمس وقلة ممارسة الرياضة يقلل من المناعة.
- أنت تعيش بشكل مكثف. لديك الكثير من المسؤوليات التي بالكاد تستطيع تحملها: العمل المجهد ، المنزل ، الأطفال. تمارس الرياضة بانتظام أو الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو التمارين الرياضية أو حمام السباحة.
- في سن الشيخوخة. أنت تأكل سلطات أقل فأقل لأنها تؤذيك. حتى الخضار المطبوخة لا تخدمك جيدًا. يتسبب الكرنب والقرنبيط وبراعم بروكسل في الغاز والغاز. لا يمكنك تناول حميض بسبب حصوات الكلى ، ويجب أن تكون حذرا مع الفاكهة لأنها تزيد من مستويات السكر في الدم.
- نقاهة. قد يؤدي العلاج بالمضادات الحيوية والإسهال واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية إلى نقص الفيتامينات والمعادن. قد تكون مفقودة إذا كنت تستخدم أدوية مسهلة بشكل متكرر.
يرجى التحقق قبل الشراء
اختر أفضل إعداد لك ، واستخدمه بحكمة وليس أكثر من بضعة أسابيع. يحذر المتخصصون من الاستخدام المستمر للفيتامينات. يمكنك تحمل جزء من المكملات من وقت لآخر ، عندما تكون هناك حاجة حقيقية إليه.
قبل أن تقرر الشراء ، اقرأ بعناية المعلومات الموجودة على العبوة أو على النشرة. ستتعرف منه على من هو المستحضر وما هي موانع الاستعمال. إذا كنت مصابًا بمرض السكر ، فتوقف عن تناول مكملات السكر ، وإذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم - مع الملح. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجنب المواد التي يمكن أن تسبب الحساسية ، مثل فول الصويا والخميرة والنشا والصدف (المشتق من المحار). لطفلك ، اشترِ سائلًا أو جيلًا أو معينات. يمكن للصغار أن يختنقوا بسهولة عن طريق ابتلاع حتى حبة صغيرة. إذا كان لديك فيتامينات كبيرة أيضًا لا تمر عبر حلقك أو لديك مشاكل في الجهاز الهضمي ، فاختر شرابًا أو أقراصًا منشطًا أو فوارة. تتميز المستحضرات السائلة بأنها تُمتص أسرع من الأقراص ، لذا فهي لا تثقل كاهل المعدة. إذا كان لديك خيار ، فاختر التحضير في وعاء ملتوي مصنوع من الزجاج الملون. الفيتامينات والمعادن حساسة لدرجة الحرارة والضوء والرطوبة ، لذلك إذا تم حفظها في علبة بلاستيكية لفترة طويلة ، فقد تفقد خصائصها العلاجية. عند تناول الفيتامينات المتعددة ، لا تتناول أي مكملات فيتامينات أو معدنية إضافية. عادة ، تم تصميم تركيبة مكملات الفيتامينات لضمان 100٪ المتطلبات اليومية لمغذيات معينة. إذا رأيت مادة غير مألوفة في الوصف ، اطلب من الصيدلي أن يشرح لك ماهيتها. بعض الشركات المصنعة ، من أجل زيادة جاذبية الفيتامينات المتعددة ، تُدرج في الوصف أسماء غامضة مختلفة للمكونات المعروفة (على سبيل المثال إعطاء معظم الفيتامينات الرمز B برقم) ، مما يعرض المرضى لتكرار الأدوية. تناول الفيتامينات المتعددة مع أو بعد الأكل. خذ الأقراص مع الماء. يقلل الشاي والقهوة (والكحول) من الامتصاص.
مهم
قد يكون تناول مستحضرات الفيتامينات والمعادن بمفردك أمرًا خطيرًا. وهذا ينطبق بشكل خاص على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والمرضى. في هذه الحالة ، قبل الوصول إلى أي تحضير ، تحتاج إلى استشارة الطبيب.
طعام فيتامين
يمكنك العثور على العديد من الأطعمة المدعمة بالفيتامينات الاصطناعية في المتاجر. يتم إضافتها إلى العصائر والفواكه والمشروبات النباتية (على سبيل المثال Garden Multi-vitamin 11 Vitamins، Cappy - 7 Vitamins). توجد في الحليب (مثل Bebiko للصغار مع الحديد وفيتامين B3) والعصيدة للأطفال الصغار (مثل Bobo Vita مع الفيتامينات C و B1) ، وحبوب الإفطار (مثل Nestle Fitness - 9 فيتامينات وكالسيوم ، رقائق نستله جولد - 8 فيتامينات والحديد) ، المارجرين (دلما بفيتامينات أ ود 3 ، فلورا فيتال - ب 6 ، ب 12 وحمض الفوليك) ، حلوى (فربينا فيت ، ملتي فيتامين بونبون). نشتري العديد من هذه المنتجات للأطفال لأنها صحية. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن هناك احتمالًا لجرعة زائدة وتزويد الطفل بمغذيات أكثر قيمة مما يحتاج إليه ، وهذا ليس غير مبال بجسمه. تغطي قطعة حلوى واحدة من Vita-C احتياجات الجسم اليومية من فيتامين C ، وتوفر الحزمة الكاملة من Nimm 2 جرعة تقارب ثلاثة أيام من حمض الفوليك والفيتامينات C و E و PP و B. يمكن للطفل أن يأكل ثلاثة فقط من هذه الحلوى يوميًا. من ناحية أخرى ، يجب إعطاء عصيدة غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة (بعد استشارة طبيب الأطفال) لطفل صغير يضعف بعد العدوى ويعاني من الحساسية وإذا كان ينمو بشكل سيء. الطعام الذي يحتوي على جرعة إضافية من الفيتامينات أو المعادن مخصص للأشخاص الذين يعانون من ضعف في نظام الامتصاص ، أو بأمراض مرهقة ، أو لأولئك الذين يعيشون في ظروف قاسية (متسلقو الجبال ، والرياضيون). الوصول إليها في مواقف أخرى لا معنى له.
لا تفعل ذلكلا ينصح بتناول الكالسيوم بدون استشارة الطبيب مع حصوات الكلى. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد عدم المبالغة في تناول فيتامينات PP و A. يمكن أن يكون فيتامين K خطيرًا للأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر ، والفوسفور والبوتاسيوم لمن يتناولون مدرات البول. يمكن أن يقلل تناول فيتامين ب 6 لفترة طويلة من فعالية الأدوية المستخدمة لعلاج مرض باركنسون والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم من بعض المضادات الحيوية.
الشهرية "Zdrowie"