أسود بدون بارد: شاي وعصير البلسان

خصائص الشفاء من البلسان

تحتوي أزهار البلسان بشكل أساسي على مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية والتريتربين والصمغ. لديهم خصائص معرق وخافض للحرارة. تحتوي ثمار البلسان ، من بين أمور أخرى جليكوسيدات الأنثوسيانين ، البكتين ، العفص ، أحماض الفاكهة ، الفيتامينات (خاصة الكثير من فيتامين سي والبروفيتامين أ) ، الأملاح المعدنية. تظهر خصائص معرق ومدر للبول.

نقوم بتجميع زهور البلسان عندما يتم تطويرها بالكامل - يستمر الحصاد من مايو إلى يوليو. نقوم بجمع البلسان من سبتمبر إلى أكتوبر. نقوم دائمًا بتجميع المواد الخام في الطقس المشمس - يجب تجفيف الزهور والفاكهة. من الأفضل تجفيف أو معالجة المواد الخام بعد الحصاد مباشرة.

شراب البلسان والشاي لنزلات البرد

عندما نشعر أن البرد يقترب ، فإن الأمر يستحق استخدام مستحضرات البلسان. في أولى علامات البرد ، قم بإعداد شاي من أزهار البلسان المجففة: صب 1-2 ملاعق كبيرة من الزهور المجففة في كوب ، صب الماء المغلي ، غطه واتركه مغطى ، لمدة 10-15 دقيقة ، ثم صفيه. يجب شرب الشاي المحضر بهذه الطريقة ساخنًا. يتميز شاي زهرة البلسان بخصائص معرق قوية وخفض درجة الحرارة وطارد للبلغم وخصائص انبساطية نشرب 2-3 أكواب طوال اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، في حالة نزلات البرد ، يجدر شرب شراب البلسان. نحضر هذا الشراب فقط من الفاكهة الناضجة. أولاً ، نحتاج إلى تحضير عصير الفاكهة: نخلط 1 كجم من البلسان الطازج أو المجمد في وعاء مع كوب واحد من الماء ونطهو كاملًا لمدة 2-3 دقائق ، ثم نضغط الكتلة الساخنة من خلال قطعة قماش أو مصفاة (يمكننا أيضًا استخدام عصارة). امزج نصف كوب من العصير الساخن مع كوب من العسل - برد الشراب المحضر بهذه الطريقة واحفظه في الثلاجة. نشرب ملعقة واحدة مرتين في اليوم بين الوجبات.

إذا لم يكن لدينا مخزون فواكه أو عصائر مجمدة ، فيمكننا شراء عصير البلسان 100٪ في متاجر الأعشاب (بدون سكر مضاف ، تكلف 20-30 زلوتي بولندي / 500 مل). يجب استخدامه خلال 7 أيام من فتح الزجاجة. تبقى الشراب الجاهز مع إضافة العصير لفترة أطول ، لكن قيمتها العلاجية أقل بكثير - يتم تحليتها بالسكر أو شراب الجلوكوز والفركتوز ، وبعضها يحتوي على نسبة قليلة فقط من عصير البلسان ، والباقي مثل عصير التفاح أو الخنقة (انظر المكونات على التعبئة والتغليف!).

مقال موصى به: