الثوم هو الرائد المطلق في عالم النباتات الطبية: فهو مضاد حيوي طبيعي ، يمنع نمو البكتيريا ، يحارب الالتهابات ، يخفض ضغط الدم. حتى أولئك الذين لا يحبون الرائحة الخاصة للثوم لا يمكنهم إنكار خصائصه غير العادية.
جدول المحتويات
- الثوم يساعد في محاربة العدوى
- الثوم يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية
- يدعم الثوم الهضم
- الثوم يقضي على الطفيليات المعوية
- الثوم يخفض ضغط الدم
- الثوم يمنع نمو البكتيريا
- الثوم له خصائص مضادة للسرطان
- يجدد الثوم
- الثوم - خصائص علاجية
لماذا الثوم مشهور باستمرار؟ يكفي تناول فص ثوم واحد في اليوم لتشعر بتأثيره المفيد على الصحة في وقت قصير.
يحتوي هذا القرنفل الصغير على الصيدلية بأكملها - مركبات الفلافونويد ، والأحماض الأمينية ، والصابونين ، والسكريات ، ومركبات المخاط ، والفيتامينات (B1 ، B2 ، PP ، فيتامين C ، بروفيتامين أ) ، والعديد من الأملاح المعدنية (بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ) والعناصر الدقيقة النادرة (بما في ذلك الكوبالت والكروم والنيكل).
لكن الأكثر قيمة في الثوم هي زيوتها الأساسية الغنية بالكبريتيد والأليسين ، وهو مركب له رائحة نفاذة مميزة. الثوم النيء هو الأصح ، ولكن نظرًا لرائحته الخاصة التي لا يقبلها الجميع ، نادرًا ما نأكله بهذا الشكل.
لحسن الحظ ، كبديل ، لدينا العديد من المستحضرات عديمة الرائحة التي تحتوي على الثوم النقي المجفف بالتجميد أو على شكل زيت منقوع ، بالإضافة إلى العديد من المستحضرات التي يعتبر الثوم أحد المكونات الرئيسية.
من المفيد أن تعرف: الثوم الأسود - الخصائص والتطبيق. المضادات الحيوية الطبيعية والأغذية الخارقة
تعرف على الأمراض التي يستحق الثوم استخدامها. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائحلعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
الثوم يساعد في محاربة العدوى
أظهرت الأبحاث أن الثوم فعال جدًا في الوقاية من الالتهابات الفيروسية التنفسية ومكافحتها. هذا بسبب مركبات الكبريت المتطايرة والزيوت الأساسية. لذلك ، في فصلي الخريف والشتاء ، يجب أن يظهر الثوم في قائمتنا للأبد.
وبالمثل ، أثناء نزلات البرد أو الأنفلونزا - الحليب الدافئ مع فص ثوم مطحون يسهل عملية البلغم ، ويزيد من درجة حرارة الجسم ، ويزيد التعرق ، ويقلل من الحمى ، وينظف الجهاز التنفسي.
الثوم يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية
للثوم خصائص مضادة للتخثر تشبه الأسبرين - فهو يقلل بشكل كبير من لزوجة الدم. لكن هذا ليس كل شيء - فهو يعمل أيضًا على بطانة الأوعية الدموية ، مما يتسبب في ارتخاء الأوعية الدموية ، والذي بدوره يمكن أن يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من تغيرات تصلب الشرايين. أظهرت الأبحاث أن تناول الثوم بشكل منتظم يحسن مرونة جدران الأوعية الدموية ، مما يحسن تدفق الدم.
يدعم الثوم الهضم
للثوم تأثير إيجابي للغاية على الجهاز الهضمي - فهو يسرع ويكثف إفراز الصفراء ، ويحسن عمل الأمعاء ، وبالتالي يمنع تكوين انتفاخات غير سارة. هذا هو السبب في أنها إضافة ممتازة ليس فقط للحوم ، ولكن أيضًا للعديد من الأطباق الأخرى الدهنية والتي يصعب هضمها.
نوصي
المؤلف: Time S.A
النظام الغذائي المتوازن هو مفتاح الصحة والرفاهية الأفضل. استخدم JeszCoLubisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت لدليل الصحة. اختر من بين آلاف الوصفات لأطباق صحية ولذيذة باستخدام فوائد الطبيعة. استمتع بقائمة مختارة بشكل فردي ، واتصال دائم بأخصائي تغذية والعديد من الوظائف الأخرى اليوم!
اكتشف المزيدالثوم يقضي على الطفيليات المعوية
بفضل تأثيره القوي للغاية في قتل الجراثيم ، يعد الثوم سلاحًا فعالاً للغاية ضد طفيليات الجهاز الهضمي: الديدان الدبوسية والديدان المستديرة وحتى الديدان الشريطية.
إذا كنت تشك في ذلك ، يجب أن تشرب صبغة الثوم المنقوعة في كوب من الماء طوال الليل على معدة فارغة لعدة أسابيع ، وتناول بضع فصوص من الثوم النيء أو شرب الحليب المغلي بالثوم.
إقرأ أيضاً: طفيليات الجهاز الهضمي
الثوم يخفض ضغط الدم
لا يقتصر تأثير الثوم على البطانة الوعائية ، مما يؤدي إلى استرخاء الأوعية الدموية ، ولكنه يمنع أيضًا إنزيم الإنزيم المحول للأنجيوتنسين ، الذي يشارك في تنظيم ضغط الدم.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في العديد من مراكز الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم بنسبة تصل إلى 10 بالمائة. وبالتالي منع النوبة القلبية. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين المشخص في الأوعية التاجية والذين أصيبوا بالفعل باحتشاء واحد.
سيكون هذا مفيد لكوصفة صبغة الثوم الطبية
100 غرام من الثوم المهروس يصب نصف لتر من الفودكا النقية. ضع الطبق في مكان دافئ لمدة 10 أيام ؛ التخلص منه من حين لآخر. تصفية ، تخزين الصبغة في الثلاجة. مرتين في اليوم ، خذ 10-20 نقطة في 1/4 كوب من الماء لخفض ضغط الدم والكوليسترول. الصبغة هي أيضًا مضادة لتصلب الشرايين وتساعد في علاج الآلام الروماتيزمية. بعد شهر من العلاج ، يجب أن تأخذ استراحة لعدة أسابيع.
- زراعة الثوم. كيف ينمو الثوم في الحديقة. متى تزرع وتحصد الثوم
الثوم يمنع نمو البكتيريا
تعتبر الزيوت الأساسية الغنية بمركبات الكبريت الموجودة في الثوم مضادًا حيويًا طبيعيًا ممتازًا ، بل أقوى من البنسلين. إنها تمنع نمو البكتيريا الأكثر خطورة - المكورات العنقودية الذهبية ، والمكورات العقدية ، والبكتيريا القولونية ، والحبيبات - التي أصبحت أكثر مقاومة للمضادات الحيوية. في الوقت نفسه ، كما أكدت التجارب السريرية ، ليس للثوم أي آثار جانبية نموذجية للمضادات الحيوية الكيميائية - فهو لا يدمر الفلورا البكتيرية الطبيعية.
الثوم له خصائص مضادة للسرطان
يقضي الثوم على البكتيريا التي تقاوم مواد مختلفة مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري المعدية المسؤولة عن سرطان هذا العضو. ويرجع ذلك أيضًا إلى الكمية الكبيرة والمتنوعة من مضادات الأكسدة القوية التي لا تمنع التسرطن فحسب ، بل تحفز أيضًا جهاز المناعة لمحاربة الخلايا السرطانية.
نتيجة لذلك - كما أظهرت الدراسات - الاستهلاك المنتظم للثوم أو تناول مستخلصات الثوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان القولون.
يجدد الثوم
بفضل وفرة مضادات الأكسدة ، لا يحارب الثوم الجذور الحرة فحسب ، بل يمنع أيضًا تكوين جذور جديدة ، مما يؤخر عملية شيخوخة الجسم ، بما في ذلك الجلد بالطبع. كما أنه يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لبشرة جميلة المظهر. له تأثير مفيد على الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية مما يمنع تكون الدوالي وظهور الأوردة العنكبوتية على الجلد.
خصائص الثوم المطهرة تعني أن الشطف بالماء الذي تم فيه نقع الأسنان المكسرة يساعد في علاج حب الشباب أو الآفات الفطرية.
الثوم - خصائص علاجية
المصدر: x-news.pl/Agencja TVN
الشهرية "Zdrowie"
